【カルディ】本場四川の味を手軽に楽しめる！新発売の麻婆豆腐の素が最高＆もっとおいしく！おすすめレシピ
カルディマニアで料理家の菅智香です。
この記事ではカルディで新発売されたオリジナル商品「本格四川麻婆豆腐」をご紹介します。豆腐と長ネギを用意するだけで、しびれとコク、風味のある辛さの効いた本格的な四川風の麻婆豆腐を自宅で食べられますよ。
あわせて紹介する、よりおいしく作れる！おすすめレシピも必見ですよ。ぜひチェックしてくださいね。
本格的な辛さ！四川風の麻婆豆腐が簡単に作れる
カルディで新発売された本格的な麻婆豆腐を手軽に作れる商品がこちら！
カルディオリジナル 本格四川麻婆豆腐 150g
税込270円 商品番号：4515996929496
四川省の長期熟成豆板醤の「コクのある辛さ」、四川さんしょうの「しびれる辛さ」、一味唐辛子の「風味ある辛さ」があわさった本格派の四川麻婆豆腐専用ソースです。
自分で用意するのは豆腐と長ネギだけでOK！作り方も簡単で、豆腐とともにフライパンに「本格四川麻婆豆腐」を入れて煮たたせ、長ネギを加えれば完成ですよ。
次の項目で、よりおいしく仕上がるおすすめのレシピをご紹介します。
プラスひき肉でもっとおいしい！絶品レシピ
豆腐と長ネギだけでも「本格四川麻婆豆腐」は作れますが、ひき肉をプラスして作るともっとおいしいひと皿になります。旨味と食べ応えがプラスされ、表示よりも多い人数分が作れますよ。ぜひ紹介するレシピで作ってみてくださいね。
材料
豚ひき肉 100g
豆腐 300g
長ネギ 1/2本
「本格四川麻婆豆腐」 1箱
サラダ油 小さじ2
ごま油 適量
作り方
(1)長ネギは粗めのみじん切りにします。
(2)フライパンにサラダ油を入れて中火にかけます。
(3)豚ひき肉を焼きつけるように加熱し、焼き色が付いたらほぐします。
(4)豆腐を食べやすい大きさにちぎりながら加えます。
※包丁で切るより味がなじみやすくなりますよ。
(5)「本格四川麻婆豆腐」を入れて全体をさっと炒めます。
(6)長ネギを加えて混ぜ合わせ、ごま油を垂らして完成です。
そのまま食べるのはもちろん、白いごはんにのせて丼にしたり、焼きそばの麺と合わせてもおいしくいただけます。パスタと合わせるのもおすすめですよ。
カルディのオリジナル商品「本格四川麻婆豆腐」は中国四川の本格的な麻婆豆腐を手軽に楽しめる、とても便利な商品です。ぜひカルディでチェックしてくださいね。
◆記事を書いたのは・・・菅智香（かんともか）
チーズソムリエ、スパイス＆ハーブコンサルタント。カルディ、業務スーパーのヘビーユーザーの料理家。
自宅で気軽に、手軽に作れる料理を日々模索中です。
