【カルディ】ささっとかけるだけ！「プリンクルパウダー」が使える！＆おすすめレシピ2選
カルディ大好き！スパイス＆ハーブコンサルタントで料理家の菅智香です。
この記事ではカルディで販売されている「プリンクルパウダー」をご紹介します。揚げ物にふりかけるだけで、ちょこっとジャンクな、韓国風のフライ料理を楽しめますよ。
あわせて「プリンクルパウダー」を使うアレンジレシピをふたつご紹介します。ぜひチェックしてくださいね。
いつもの料理にかけるだけ！
カルディオリジナル
プリンクルパウダー（オニオンチーズシーズニング） 20g
税込158円 商品番号：4515996942372
韓国チキンやフライドポテトなどにたっぷりふりかける、オニオンチーズシーズニングです。
「プリンクル」とは韓国語で「振りかける」という意味で、お好みの料理にささっとかけるだけ！いつもとはひと味違う、ジャンクな味わいを楽しめますよ。
次の項目から「プリンクルパウダー」を使う、おすすめのレシピをふたつご紹介します。
揚げたて最高！唐揚げ
鶏もも肉の唐揚げにプリンクルパウダーをかけましょう。簡単な下味だけでも「プリンクルパウダー」をかけることで一気においしさがアップしますよ。
材料
鶏もも肉 200g
しょうが(すりおろし) 5g
「プリンクルパウダー」 適量
酒 小さじ2
しょうゆ 小さじ1
小麦粉 適量
揚げ油 適量
作り方
(1)鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、しょうが、酒、しょうゆを揉み込み、30分ほど冷蔵庫で寝かせる。
(2)揚げ油を180度に熱する。
(3)鶏もも肉に小麦粉を付け、余分な粉を落とす。
(4)鶏もも肉がきつね色になるまで揚げる。
(5)「プリンクルパウダー」をかけて完成。
味つけ簡単！きのこのパスタ
「プリンクルパウダー」は揚げ物にかけるだけじゃない！パスタの味付けに使いましょう。きのこの旨味と「プリンクルパウダー」が合わさり、ランチにぴったりのひと皿になりますよ。
材料
パスタ 80g
しめじ 70g
まいたけ 50g
「プリンクルパウダー」 大さじ1と2
しょうゆ 小さじ1
サラダ油 小さじ2
作り方
(1)まいたけは食べやすい大きさにほぐす。
しめじは小房に分ける。
(2)フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、まいたけ、しめじを焼き色がつくまでじっくり加熱する。
(3)パスタを表示どおりにゆで上げる。
(4)フライパンにパスタ、「プリンクルパウダー」を入れて炒める。
(5)しょうゆを回し入れ、全体をさっと炒め合わせたら完成。
「プリンクルパウダー」があれば、いつもの料理がひと味違うおいしさになりますよ。ぜひカルディでチェックしてくださいね。
◆記事を書いたのは・・・菅智香（かんともか）
チーズソムリエ、スパイス＆ハーブコンサルタント。カルディ、業務スーパーのヘビーユーザーの料理家。
自宅で気軽に、手軽に作れる料理を日々模索中です。
