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まるで即席スープ⁉ 【超時短】3分で完成!「ワカ玉スープ」
夫と息子(5歳)、娘(2歳)の4人暮らしの転勤族。家族と自分の健康のため、日々、お料理に取り組むサンキュ!STYLEライターのmarikoです。
忙しい日々を送る主婦にとって、即席スープは、強い味方ですよね。我が家は、毎晩お味噌汁を飲むので、お昼ご飯のお汁物作りがおっくうに感じてしまいます。そんな時に、即席スープを使う前に、これならさっと作れる!と時間がない時でも作ろうと思える超簡単スープがあるので、こちらにご紹介させて頂きます。
ワカ玉スープレシピ
![](https://img.benesse-cms.jp/39writer/item/image/normal/e8183674-9a80-4bc9-b2c5-2cefd2e36711.jpg?w=720&h=480&resize_type=cover&resize_mode=force)
材料(2人前)
![](https://img.benesse-cms.jp/39writer/item/image/normal/6191d958-fa0b-45d7-a99d-b33df6e65aee.jpg?w=720&h=480&resize_type=cover&resize_mode=force)
お湯 500ml
コンソメ 2個
卵 1個
乾燥わかめ 適量
ごま お好みで
作り方
![](https://img.benesse-cms.jp/39writer/item/image/normal/9bba203c-3360-4cb0-b754-2c3bce10ba39.jpg?w=720&h=480&resize_type=cover&resize_mode=force)
1. 小鍋に沸騰したお湯にコンソメを入れ溶かす
2. 溶き卵を入れ、混ぜすぎないように強火で火を通し、卵がほとんど固まったらすぐ弱火にする(卵がふわっと仕上がります)
3. お椀に乾燥わかめを入れ、②のスープを注ぎ、お好みでゴマをふる
最後に
味付けはコンソメだけのとってもシンプルなスープ。こんなに簡単なのに子供たちも喜んでたくさん食べてくれます。中華だけでなく和食にも合うので、お味噌汁代わりにも作っていただけると思います。
![](https://img.benesse-cms.jp/39writer/item/image/normal/68e1f9b9-3c9e-4999-b189-3005f8703555.jpg?w=720&h=480&resize_type=cover&resize_mode=force)
この記事を書いたのは
夫と私、息子(5歳)、娘(2歳)の4人暮らしの転勤族。家族と自分の健康のため、日々お料理に取り組む、サンキュ!styleライターのmarikoです。
学生時代にカラーコーディネーター(色彩能力検定1級)を取得、趣味だった海外1人旅で色んな国の料理に触れ、テーブルコーディネートやお料理に活用しています。出産後、パンシェルジュ、ヘルシー&ビューティーフードアドバイザー、食育インストラクターの資格を取得、現在は自宅などで料理や季節の花材を使ったワークショップを主宰しています。