【業務スーパー】超簡単カフェ風ごはん!アジアン鶏唐揚げ丼

2020/04/16
  • AFP資格をもつ小学4年生ママ。業務スーパー、コストコ、カルディが好き。激安よりもコスパ重視! もっと見る>>

業務スーパー大好きなサンキュ!STYLEライターのまゆてぃです。
我が家は業務スーパー商品を活用することで食費節約に役立てています。

今回は、業務スーパー商品を使った「すぐ出来る」「おいしい」「見た目よし」とっても簡単なレシピ、「アジアン唐揚げ丼」を紹介します。
自宅で過ごす時間が多くなるに連れ、ごはんづくりの悩みが増えたみなさんに届けたいアイデアです。

業務スーパーの冷凍鶏竜田揚げとスイートチリソース使用

業務スーパーの冷凍鶏竜田揚げは1kg入りで698円(税抜)です。
調理は油で揚げるほか、レンジ加熱もOK!
レンジで温めたあとに、トースターで軽く温めると表面がカリッとするのでおすすめです。
家族みんなが大好きな味が簡単調理ですぐ食べられるので、冷凍庫にストックしておきたい商品ですよ。

そんな冷凍鶏竜田揚げは、スイートチリソースとの相性抜群!

業務スーパーは海外の食材も充実していて、スイートチリソースは810gの大容量で248円(税抜)とかなりお得です。

材料

出典:Instagram まゆてぃ︎❋業務スーパー・コストコ活用で食費節約

・鶏竜田揚げ…3〜4個
・スイートチリソース…大さじ2
・マヨネーズ…小さじ1
・トマト(角切り)…小1個
・パクチー(刻む)…お好み
・ごはん…1人分の量

緑のものを加えると見栄えがいいのですが、パクチーは売っていない場合も多いので、かわりに大葉や青ネギもおすすめですよ。

作り方

鶏竜田揚げを好みの方法で加熱料理し、その間にスイートチリソースとマヨネーズを混ぜておく。鶏竜田揚げとトマト、パクチーを加えて混ぜ、ごはんにのせて出来上がり。

出典:Instagram まゆてぃ︎❋業務スーパー・コストコ活用で食費節約

鶏竜田揚げとスイートチリソース+マヨネーズを合わせたタレの相性がいいんです!
調理ステップも少なく簡単に出来るのに、カフェ風でおしゃれなメニューに仕上がりますよ。
おうちごはんが増えた機会にぜひ作ってみてくださいね。

◆記事を書いたのは…まゆてぃ
浪費家だった過去から家計改善のためにFP資格取得。得意な料理を活かし食費節約に励む。節約簡単レシピを中心に発信しているInstagramは現在フォロワー22,000人の人気アカウント!

計算中