焼くまでたった15分！ホケミで作るカントリーマアム風クッキー♪
2020/04/14
自称「家事ズボリスト」やりくり、生活術が得意なmiiです！
一つ前の記事で「焼くまでたった10分！ホケミで作るスタバ風チョコスコーン」をご紹介しましたが、今回は同様に簡単にできる「カントリーマアム風クッキー」のレシピをご紹介します。
こちらのクッキーも家事ズボリストの私でも簡単に作れて失敗ナシ！
ぜひ、【おうち時間】にお役立て下さい。
材料はこちら！
【クッキー約15個分】
ホットケーキミックス 150g
牛乳 20ml
卵 1つ
サラダ油 25g
砂糖 15g
板チョコ 1枚
我が家は砂糖はラカントを使用していますが、普通の砂糖でもOK！
チョコレートは、今回ビターチョコを使ってみました。
1、ボウルに卵、サラダ油、砂糖を入れて混ぜます
2、1にホットケーキミックスと牛乳、砕いたチョコレートを入れてさらに混ぜます
3、好みの大きさに丸めて、中心を少しへこませたら180度に熱したオーブンで10〜15分焼いて出来上がり！
お子さんとの【おうち時間】にもオススメ！
クッキーをクルクル丸める作業はきっとお子さんも楽しめるはず。
少ない工程&少ない用具で簡単にみんな大好きなカントリーマアムが再現できるので、オススメです！
さくさく、ホロホロのクッキーは何個も食べられちゃうこと間違いなし！
ぜひお試し下さい♪
この記事を書いたのは・・・mii
自称「家事ズボリスト」やりくり、生活術が得意なフルタイム主婦。
ズボラ主婦ならではの家計管理や生活術、幸せな生き方について発信中！