【家事の裏技】塩がサラサラに⁉︎どの家庭にもある〇〇で調理中のプチストレスを解消

2021/10/08

hiro

管理栄養士＆野菜ソムリエの姉妹ママ。米粉使った料理やスイーツの料理教室をしています。プチプラ大好き。もっと見る>>

料理といっても、食材を切ったり炒めたりする以外にもたくさんの作業が存在します。
地味にストレスなのが、出口がつまってなかなか出てこない塩…
毎日使う調味料だからこそ、快適に使いたいですよね。
今回は身近な食材を使って調理中のお悩みを解消してくれる方法を紹介します。

塩をサラサラに

調理や味付けにかかせない塩。
スパイスボトルの出口が詰まってイライラした経験があるはず。
いつのまにか固まってしまうのが悩みのひとつ。

湿気吸い取ってくれる珪藻土のスプーンなどの販売されていますが、容器のサイズに合わないことも。
塩が固まる原因は、調理中の蒸気や空気中の湿気など。分かってはいるけど、調理中はコンロの近くに置いてしまうものです。

炒ったお米で解消

塩などのスパイスボトルの湿気取りには”炒ったお米”で解決します。
昔ながらの知恵ですが、効果は抜群。
炒ったお米が水分を吸ってくれるので、塩がサラサラに。

作り方は
弱火～中火にしたフライパンできつね色になるまでお米を炒めるだけ。
炒ったお米は粗熱がとれるまで冷ましておきます。
冷めたら、塩のスパイスボトルへひとつまみ～小さじ1/2ほどを目安に加えます。
電子レンジで加熱する方法もありますが、見た目の変化が分かりやすいのでフライパンがおすすめ。