【ドンキ】安いだけじゃない！ソースとケチャップのレベルがヤバいし超使える

元家政婦でドン・キホーテマニアとしてテレビ出演の経験がある、サンキュ！STYLEライターマミです。

安くて大容量だと人気なのが、ドンキの食品ですよね。でも、「味は安いなりなんじゃない？」なんて思っていませんか？

ドンキの調味料は、安いだけじゃないんです。今回は、ドンキこだわりのソースとケチャップをご紹介します。

とにかく万能な中濃ソース

まずご紹介するのは、「中濃ソース」です。500ml入りで、価格は159円。このサイズのソースとしては激安ですよね。

安いだけではなく、しっかりとおいしいソースなんですよ。12種類のスパイスと野菜と果実の旨味、そして、イタリア産ぶどうで作ったワインビネガーも入っています。

「何にかけてもだいたい旨い」と大きく書かれていますが、ホントにその通り。私のお気に入りは、半熟目玉焼きの「中濃ソース」がけです。ひとりのお昼にどれだけ食べたことか。

とろっと濃厚な黄身に、甘みと酸味がほどよく効いたドンキの「中濃ソース」がよくあって、ご飯もすすむおいしさです。

リコピン1.5倍！超濃厚なケチャップ

次にご紹介するのは、ドン・キホーテ情熱価格の「リコピン1.5倍超濃厚トマトケチャップ」です。500g入りで257円。

「そんなに安くもないんじゃない？」と思うかもしれませんが、中身を考えれば、こちらも激安な商品なんですよ。

じつは、100gあたりに入っているリコピンは約36.3mgと、通常のケチャップの1.5倍なんです。だから、トマトの味が濃い！　

つけてもかけても料理に使っても、まちがいなくおいしいケチャップですよ。おすすめは、中濃ソースと合わせてポークチャップの味つけに使うこと。

玉ねぎと豚肉を火が通るまで焼いたら、「中脳ソース」大さじ2、「リコピン1.5倍超濃厚トマトケチャップ」大さじ2、みりん大さじ1、白ワイン（もしくは酒、なければ水）大さじ1を合わせたものを入れて、少し煮詰めれば完成です。

ほぼソースとケチャップだけの味つけですが、それぞれの味がしっかりしているので、これだけでおいしい。ポークソテーのソースにしてもいいですし、チキンソテーの味つけにも。最後にちょっとだけ醤油をたらして香ばしさをプラスするのもいいですよ。

※調味料の量は、約4人分のポークチャップを作る際の量です。