【ドン・キホーテ】意外と合っててクセになる！赤いタルタルの正体は何？

元家政婦で、ドン・キホーテマニアとしてテレビ出演の経験があるサンキュ！STYLEライターマミです。

ドンキで人気のお菓子に「紅生姜せん」があるのをご存じですか？15か月で115万個売れた、大ヒット商品なんです。その人気から、さらに「かける紅生姜」なども発売され、それもまた話題に。そして最近、また新しい紅生姜シリーズが発売されました。

「紅生姜タルタル」が登場

ご紹介するのは、ドン・キホーテ情熱価格の「紅生姜タルタル」です。内容量200gの瓶入りで、価格は538円（ドン・キホーテの店舗や時期によって価格は変動する場合があります）。

こちらは、ピクルスの代わりに紅生姜が入ったタルタルソースなんです。意外と、ありそうでなかった感じですよね。紅生姜好きなら「おお！食べてみたい！」と思わず買ってしまいます。

みじん切りと千切り両方の生姜が入っている

タルタルソースといえば、みじん切りのピクルスや玉ねぎが入っています。具材は細かくみじん切りが普通なイメージ。ドンキの「紅生姜タルタル」には、みじん切りだけでなく、細切りの紅生姜も。紅生姜の存在感がハンパありません。

紅生姜が入ったタルタルソースというよりは、紅生姜メインのタルタルソースと思った方がいいですね。蓋を開けて鼻を近づけたときに感じる酸味のある香りは、マヨネーズよりも紅生姜です。香りの第一印象は、タルタルソースではなく紅生姜そのものという感じですね。

シャキシャキ感とさっぱり感がいい！

さっそく唐揚げに「紅生姜タルタル」をかけて食べました。紅生姜のシャキシャキ感がいいアクセントになっています。また、紅生姜特有の辛さと味わいが、揚げ物をさっぱりとさせてくれますね。

タルタルソースはおいしいけれど、やっぱりちょっとくどい気もします。でも、紅生姜が効いているとピリッとした感じが、脂っこさをマイルドにしてくれる感じ。紅生姜天とか、紅生姜の串カツが好きな人は好きでしょう。

たこ焼きやお好みやき、焼きそばにかけても合いそう。ちょっと関西っぽい雰囲気がしますね。