春の朝食にぴったり！爽やかな味のヨーグルト風味フレンチトースト
サンキュ！STYLEライターでイタリア料理教室主宰のきよみです。
少しずつ春の訪れを感じるようになりましたね。そんな休日。爽やかな味のフレンチトーストが食べたくなり、ヨーグルトを入れて作りました。
フルーツをたっぷりのせたら、美肌効果も期待できちゃう！
爽やかなヨーグルト風味が、春の朝にぴったりです。
材料（２人分）
・食パン（４枚切り） ２枚 ＊柔らかい食パンがおすすめ。
A. 卵 ２個
A．牛乳 ２００ｍｌ
A．プレーンヨーグルト 大さじ３～４
・バター（無塩） １５ｇ
・お好みのフルーツ 適量
・メイプルシロップ 適量
・粉糖 適量
・ミント（飾り用） 適量
つくり方
（下準備）
・食パンを４つに切っておく。
・お好みのフルーツを切っておく。
・A（卵、牛乳、プレーンヨーグルト）をバット等に入れて混ぜておく。
１．バットに入れたAの卵液に、食パンを入れて、３０分以上浸しておく。
途中一度ひっくり返す。
２．フライパンにバターを入れて熱し、食パンを入れて中火で焼く。
焼き色がついたら裏返して、裏面も焼く。
３．両面が焼けたらお皿に盛り、お好みのフルーツ（イチゴ、ブルーベリーなど）をのせる。
上からメイプルシロップ、粉糖を振り、ミントを飾る。
フルーツをたっぷりのせたら、一皿で、カルシウムやタンパク質、ビタミンCまで摂れてしまうフレンチトースト。食パンを卵液に漬けておいたら、後は焼くだけ！作業時間１０分で簡単にできますので、是非作ってみてくださいね。
◆記事を書いたのは、サンキュSTYLEライターで料理家のきよみでした。
イタリア料理教室「しあわせイタリアン」を主宰しています。
簡単、ヘルシー、美味しいお料理で、たくさんの人の心と身体を元気にしたい！そう願って活動しております。