【まな板・包丁不要】冬は5分であったか野菜スープができる冷凍カット野菜が便利です！

こんにちは、サンキュ！STYLEライターのしーなです。寒い朝は暖かくて栄養もとれる野菜スープがうれしいですよね。でも食材をカットするの面倒だな…って思ってしまいます。そんなとき、最近は冷凍カット野菜ミックスに頼っています！

感動レベルで使いやすい冷凍カット野菜ミックス！

ノースイの『ベーコン入りポテトサラダになる野菜ミックス』と『ベーコン入りほうれん草ミックス』です。

『ベーコン入りポテトサラダになる野菜ミックス』
中身：じゃがいも、にんじん、たまねぎ、ベーコン
用途：ポテトサラダ、スープ等煮込み系

『ベーコン入りほうれん草ミックス』
中身：ほうれん草、たまねぎ、コーン、ベーコン
用途：炒め物、スープ

味の要になるたまねぎやベーコンが入っていて、これだけで1品完成しちゃいます。今回は『ベーコン入りポテトサラダになる野菜ミックス』をメインにご紹介します。

時間のない朝でも簡単にスープが作れちゃうんです！

寒い日の朝、暖かい飲み物が欲しいときにお湯で溶かすだけのインスタントスープも利用しますが、野菜不足が気になります。寒いから生野菜を食べる気分でもなくて…そこでこの冷凍カット野菜の登場です。

我が家の定番の野菜スープは、じゃがいも・たまねぎ・にんじんを小さくカットしてコンソメで煮たものなのですが、この『ベーコン入りポテトサラダになる野菜ミックス』はそれに必要なすべての材料がカットされて一袋に入っています。

だから、お鍋にお水とコンソメを入れてこの野菜ミックスを入れるだけ。まな板も包丁も使わず、5分くらいでスープができてしまうんです。さらにコクとボリュームを出す場合はソーセージを追加することもあります。これで野菜を出せない「罪悪感」から解放されています…。

味付け次第で色々なメニューに！

カットしたトマトを加えて煮込めばミネストローネに、シチューの素と牛乳を入れれば簡単にシチューができます。もちろん、カレーも作れます。

今回紹介した商品の他にも最近はたくさん冷凍のカット野菜ミックスが出ています。
朝ごはんやお昼ごはんにも使えますので、冷凍庫にいくつかストックしておくと時間がない時に頼れるので安心感があります。

そして、もう少しで子供たちも冬休み。我が家もうまく活用して「時短」と「栄養」のバランスをとっていきたいと思います！

◆記事を書いたのは・・・しーな
元浪費家。ラク家事とプチプラが大好き。頑張りすぎないズボラ系主婦。
家族みんながハッピーになれるよう、実は考えています。