【食費も体力もキープ！】お手軽 ・もやしのシャキシャキサラダ
家事代行・産前産後サポートでお料理をつくる6歳・
9歳の子どものママ。
『時間を生み出すレシピ』として、時短・簡単レシピをお届けしているサンキュ！STYLEライターの
こじゆかです。
忙しい日や疲れたとき、なるべく簡単にご飯を作れたらいいですよね。
今回ご紹介するのは、『節約も時短も叶う！使い切り＆もやしレシピ』。
・もやしが余っている。
・冷蔵庫によくあるもので、あと1品足したい！
そんな時にレンジでできちゃう、簡単メニューです。
材料 （4人分目安）
＊もやし 1袋
＊ハム 1パック（4枚）
★マヨネーズ 大さじ3
★みそ（だし入り）小さじ1
★ごま 大さじ1
★砂糖 小さじ1/2
【作り方】
もやしを洗って耐熱容器に入れ、ラップをしたらレンジ（600w）で3分加熱する。
レンジ加熱の間に、ハムを切って時短！
もやしの水気をとり、
ハム・マヨネーズ・みそ・ごま・砂糖を加えてあえる。
完成！
【ポイント】
・食材や調味料は、お好みで調整してください。
・加熱後のもやしは、熱いので気をつけて扱ってください。
・あれば、青ネギを添えると彩りと風味がアップします。
こんな献立はいかが？
今回のレシピでは、『節約＆疲れていても作りやすい』こんな献立をご提案です！
・ごはん
・豚のしょうが焼き
・お手軽 ・もやしのシャキシャキサラダ
・お味噌汁（しめじ・わかめ・ネギ・油揚げ）
わたしも自宅のごはんは、家にあるものでパパっ！と仕上げたいと思います。
家族や子ども・周りの人のために動くことが多い分、家事にかかる負担を少しでも軽くして、『自分のためだけの時間』をつくってみませんか？
◇記事を書いたのは・・・こじゆか
産前産後サポート・家事代行の仕事に関わる、小4男の子・年長女の子のママ。自分の時間を大切にできる「時間を生み出すレシピ」や「家事のコツ」を中心に紹介しています。