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【食費節約】定番食材決めがカギを握る!4人家族で食費月2万円台生活の私はこうしてます!!
皆さんこんにちは。
4人家族で食費月2万円台を常にキープ!
簡単時短節約料理が大好き、
美と健康コツコツ積み立て中の
専業主婦ライターせゆママです。
皆さんがよく使う食材って何ですか?
こう聞かれた時にパッと
頭に思い浮かぶ食材がきっと色々あると思います。
私の定番食材もたくさんあります。
皆さんとあまり変わらないでしょうか?
メイン食材の定番
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皆さんのよく使うメイン食材は何ですか?
私は、豚こま、鶏胸肉、手羽元、
合い挽き肉、鮭、豆腐をよく使います。
どれも使いやすく、
広告の品として安くなることが多い食材ばかりです!
また、朝一や夕方になると値引きシールが
貼られていることが多いのでお得にゲットしましょう。
あとは、パスタやうどんなどの乾麺です!
私は、何かしらの乾麺を必ず置いておきます。
週末のお昼ごはんには欠かせない大切な存在です。
野菜の定番
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野菜はどうでしょう?
私の定番は、玉ねぎ、人参、じゃがいも、
しめじ、キャベツ、青ネギ、白ネギ、トマトです。
この子たちが常にいてくれると、
ほとんどの料理を作ることができます。
彩りもしっかり添えてくれるカラー野菜です!
野菜の日など
安い時に買い出しに行くのが良いでしょう。
広告の品になりやすい野菜ってありますよね。
それらをよく使う料理が
たくさんあると食費を抑えられます。
私は業務スーパーで常に安く購入できるため、
週末の買い出しのときにまとめて買っています。
そのほかには
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わかめ、こんにゃく、白ごま、かつおぶし、
煮豆にチーズ、ツナ缶、たまごや納豆が定番食材です。
わかめ、こんにゃくはお味噌汁の具としてよく使い、
白ごまやかつおぶしは朝ごはんの豆腐ごはんに必須。
チーズキューブと煮豆はお弁当に大活躍。
ピザ用チーズはドリアやグラタンなどに
なくてはならない存在です。
ツナ缶は、豆腐と組み合わせることが多いです。
たまごがあると料理の幅が一気に
ひろがるので冷蔵庫にいてくれると安心します。
納豆はちょっとおかずが足りないときや
急に食べたくなったときに食べれるようにしてます。
賞味期限が近づいても冷凍できるので、
無理して食べたり焦らなくても大丈夫です。
私の定番食材の決め方
・白米以外の主食を常備する
・料理の邪魔をしない野菜選び
・なるべく長持ちする野菜を選ぶ
・家族皆が美味しいと食べれる野菜
・これだけあれば一週間は余裕で過ごせる
・美と健康に繋がり風味をプラスしてくれる
・彩りを添えてくれて見た目から美味しさが伝わる
・これがあればおかずが足りないときに助けてくれる
・メイン食材は100gあたりが45円~100円前後のもの
それぞれを組み合わせれば色んな料理を
楽しみながら使いまわしが効くものばかりです。
消費しきれないよーと困ることもないので、
上手に使っていけるときっと食費節約効果大ですよ!!