![](https://img.benesse-cms.jp/39writer/item/image/normal/500d308e-8b76-4e55-9bfc-a6ac20a39d89.jpg?w=720&h=540&resize_type=cover&resize_mode=force)
【食費節約】これ以上何をすれば食費が浮くの!?4人家族で食費月2万円台の私が伝えたい食費節約のための見直し!
皆さんこんにちは。
4人家族で食費月2万円台を常にキープ!
簡単時短節約料理が大好き、
美と健康コツコツ積み立て中の
専業主婦ライターせゆママです。
・値上げ続きで食費を見直したい!
・外食を減らして自炊を始めた!
・お弁当作りを始めた!
もっとできることはないかな?
これ以上何をすればいいのかわからない...
そんな皆さんに向けて、
私なりの食費節約のための見直し方法をお話します。
普段よく使う調味料や食材を確認
![](https://img.benesse-cms.jp/39writer/item/image/normal/62927da6-79d5-4eb7-abd1-35c1773b2ad8.jpg?w=720&h=480&resize_type=cover&resize_mode=force)
・魚、お肉、豆腐などの主菜となる食材
・玉ねぎ、人参、じゃがいもなどの野菜
・高野豆腐、ひじき、のりなどの乾物
・ツナ缶、サバ缶などの缶詰め
・パスタ、うどんなどの乾麺
・だしの素、酢などの調味料
紙に、これがないと困るというもの、
よく料理に使うものを書き出してみましょう。
パッと思い浮かばないものは
今の食生活でそこまで必要ではないもので、
なくても過ごしていけるということだと思います。
実際にチェックしてみる
![](https://img.benesse-cms.jp/39writer/item/image/normal/2c30b488-1a6c-4be0-935d-c602344e7701.jpg?w=720&h=335&resize_type=cover&resize_mode=force)
書き終えたら、家にあるものと
実際に見比べながらチェックしてみてください。
書いていないものが多ければ多いほど
冷蔵庫や棚のスペースをムダにしているだけでなく、
期限内に使い切れていない可能性も高いと思います。
特に調味料を色々買いがちな方は
しっかり使いこなせているか再確認してみましょう。
調味料をなるべく買わない
![](https://img.benesse-cms.jp/39writer/item/image/normal/b67a0c35-3331-4b71-918a-4196679a9848.jpg?w=720&h=335&resize_type=cover&resize_mode=force)
たまにしか使わないのに
容量の多い調味料って困りませんか?
例えば、焼き肉のタレや甜麺醤は
味噌や醤油など家にある調味料で作れます。
頻繁に使わない調味料は
工夫次第で購入しなくて済むことも!
手作りすることで、余計な
添加物も防げるので体にも優しいですね。
年に数回程度の使用頻度なのに、わざわざ
市販のものを買って、使用後に冷蔵庫や棚の場所を
取りながらずっと眠らせたまま期限を迎えてしまう。
それよりも、ちょっと手間でも
作ったり代用できるものは買わないようにし、
その場限りで済ませたほうが
余計なスペースもいりませんし、食費も浮きます。
スッキリさせる
紙に書き出し、チェックしていくのは
少し時間がかかる作業で面倒に思うかもしれません。
ですが、現在の状況がわかる
良いきっかけになると考えてみてください。
ついでに、使っていない調味料や食材の
期限が切れていないかも確認してみるといいですね。
ためがちな付属のタレももったいないからと
取っておくだけで、結局出番なく過ぎていることが
多いようなら、この際捨ててみるのはどうでしょう。
まだまだ他にもできることは
たくさんあるかもしれませんよ。