ぶっちゃけオーツミルクって美味しいの？初心者におすすめのオーツミルクもご紹介！

美味しいもの巡り・お取り寄せマニアのおいもぱんです。

突然ですが、みなさんは「オーツミルク」を飲んだことはありますか？

毎朝豆乳を飲み、カフェに行けばアーモンドミルクラテを選び、タイ料理屋ではココナッツミルク入りのカレーを食べ・・・。日頃から植物性ミルクにお世話になっている私ですが、オーツミルクだけはつい最近まで手を出したことがありませんでした。ぶっちゃけた話、“穀物臭のするミルク≒美味しくない“というイメージを持っていて・・・。

が、結論から言うと、試してみたら想像と全然違った！！ということで、私と同じように「ぶっちゃけオーツミルクって美味しいの？」と思われている方に、私のオーツミルク体験談をお届けできればと思います。

そもそもオーツミルクって？

オーツミルクはその名の通りオーツ麦を原料とした飲料で、牛乳、豆乳に続く“第3のミルク“として注目されています。牛乳と比べると食物繊維が多く、生産過程における環境負荷が少ないそう。

飲んでみたのはこちら

飲んでみたのは、スジャータめいらくの「オーツミルク」（パッケージの「食物繊維11g」に惹かれました！）。
パッケージに「植物由来甘みとコク」と書かれている通り、原料のオーツ麦の糖化をコントロールして、牛乳の甘さや濃さに近づけたオーツミルクなんだとか。

気になるお味は・・・ん？甘い！？

コップに注いでみると・・・ん？甘い香りがする！！
思い浮かんだのは、牧場のミルクソフトクリーム。想像の斜め上の香りに、飲む前から脳みそが大混乱です。
口に含んでみると、これまた甘い！！香りから想像した甘さとはちょっと異なり、ミルクの甘さというよりも、糖蜜のような甘さ。ガツンとくる甘さではなく、優しく広がり、スッと後切れる甘さ。
そして想像していた穀物の風味は最初から最後まで感じられず。牛乳のようなコクもないので、驚くほどにすっきりとした飲み口でした。

他のオーツミルクはどんなお味？

初めて飲んだオーツミルクが思いのほか美味しかったので、他の製品も試してみました。

製品によって麦の風味の強さや口当たりが異なりますが、共通していたのは「糖蜜のような甘さ」と「（牛乳と比較すると）すっきりとした後口」。お腹に溜まる感覚は薄いですが、逆にいうと食事の邪魔をしないので、オーツ麦由来の栄養素を補助的に摂りたいときにおすすめです。

※なお、写真右のマルサンアイの「オーツミルククラフト」は、麦の風味が強く、とろみのあるまろやかな口当たり。他のオーツミルクとは異なり、豆乳に近しい印象でした。

初心者にはスジャータめいらくのオーツミルクがおすすめ！

オーツミルク初心者の方は、是非スジャータめいらくのオーツミルクを飲んでみてください。優しい甘さで、癖なくすっきり飲めますよ。

オーツミルクはスーパーでも気軽に買えるようになりましたね。気になる方は一度試してみてはいかがでしょうか。

◆この記事を書いたのは・・・おいもぱん
座右の銘は「一日三食」。毎日の「食べる」にひたむきな美味しいもの巡り・お取り寄せマニア。パンとチョコレートが大好き。食経験だけでなく知識も深め、目指すは食のコンシェルジュ。
自身のInstagram(@oimopan0160)では美味しかったパンやパン屋さんを紹介しています！