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北海道ミルクの美味しさを体感するカフェ、MILKLAND
スイーツ&カフェマニアで、サンキュ!STYLEライターのオノです。
都内で開催中の北海道展が大賑わいしているニュースを見て、北海道の味覚を味わいたいと出掛けて来ました。
訪ねたのは自由が丘にある『MILKLAND』。北海道産の牛乳・乳製品の専門カフェです。
『MILKLAND』があるのは自由が丘駅から徒歩4〜5分。地元密着のコーヒースタンドや人気のスキンケアブランド、フルーツサンド店など、小さなお店がたくさん集まるサンセットアレイという通りにあります。
『MILKLAND』はガラス張り。1階から2階に突き抜ける大きさの牛のオブジェが置かれていて、通りの中でかなり目立っています。
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1階は物販とドリンクやスイーツをイートインするスペース。牛のオブジェの足元やお腹の下にテーブルや椅子が置かれています。
2階はカフェレストラン。お食事がいただけます。
『MILKLAND』が取り扱うのは北海道産の乳製品。牛乳やバター、チーズ、ヨーグルトなど。
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北海道産の牛乳も知らない銘柄が多くあります。
「選べる!3種の北海道ミルク飲み比べ」¥198(税込)では12種類ある銘柄から3種類を選ぶという飲み比べメニューがあって、気になる銘柄を試してみたい方や、味の違いを体験したい方にはオススメです。
この日選んだのは以下。
・北海道サロベツ牛乳「豊富牛乳公社」
・牧場で飲むおいしさそのまま牛乳「北海道酪農公社」
・北海道プレミアム美瑛牛乳「北海道保証牛乳」
プレミアムは脂肪分の高さを感じる濃い味。サロベツは牧草を思い起こすような味わいで、そのまま牛乳はすっきりしています。
飲み比べると味の違いも自分の好みもわかりますね。
乳製品はスイーツにもたっぷり使われる素材です。
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「純生クリームとモーモーコーヒーゼリーミルク」¥550
ストローで吸い上げられちゃうくらいに柔らかいコーヒーゼリーが牛乳と和えられていて、更に上に生クリームのホイップが乗っています。
「北海道の赤肉メロン」¥880
北海道の牧場のソフトクリームとメロンソースで作ったシェイクです。
TOPはメロンで覆われています。
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「てんさいキャラメルプリン」¥330
北海道産の牛乳と生クリームが使われたプリン。底のソースは北海道のてんさい糖を使って作られたキャラメルです。
オプションでプリンにソフトクリームか生クリームをトッピングが出来ます。
生クリーム乗せちゃいました。
プリンはとろとろタイプです。
スイーツだけでなくお食事メニューもあります。
![「北海道生まれのカルボナーラライス」¥858](https://img.benesse-cms.jp/39writer/item/image/normal/a1d57355-d12b-4100-91b6-70238c5e20ca.jpg?w=720&h=663&resize_type=cover&resize_mode=force)
定番メニューで一番人気は「北海道生まれのカルボナーラライス」¥858です。
とうもろこしが混ぜ込まれた“とうきびライス”に北海道産乳製品のみを材料としたカルボナーラソースがたっぷり。お米ももちろん北海道産。とうきびライスの上に卵の黄身が乗っていてわって混ざると濃厚さが増します。
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お食事やスイーツに使われた素材は1階の物販コーナーで買うことが出来るものもあって、お家で美味しさの再現も可能です。
北海道の恵みをいつでも味わえるスポットです。
お店の情報
◇ MILKLAND HOKKAIDO → TOKYO
📍 東京都目黒区自由が丘1−26-16
🚪11:00-19:00
🚃自由が丘駅から徒歩4〜5分