チーズ好き集合〜！モッツァレラチーズを使ったおもてなしレシピ３選

３歳男の子を育てる、ワーママのありさです。
私実は…（ってほどのことでもないんだけど笑）、
チーズが大好物なんです！

なので今日はチーズの中でも「モッツァレラチーズ」を使ったレシピを
3つまとめてご紹介します。

どれも簡単なので、ぜひお試しください。

●8秒混ぜたら完成しちゃうサラダ

【材料　４人分】
●アボカド　　　　　　1個
●ミニトマト　　　　　15個
●モッツァレラ　　　　1個
●生ハム　　　　　　　4枚
●塩　　　　　　　　　ひとつまみ
●レモン汁　　　　　　小さじ１
●ブラックペッパー　　少々
●オリーブオイル　　　適量

【作り方】
①ミニトマトは半分に、アボカドは格子状に切る
②モッツァレラと生ハムは一口大に手でさく
③オリーブオイル以外の全ての材料を混ぜる
④皿に盛ってからオリーブオイルを垂らす

【ポイント】
◎オリーブオイルはかけなくてもOK。ダイエット中なら控えて

◎レモン汁はアボカドの変色も抑えてくれます

▶︎動画で作り方を見てみる

●意外な組み合わせなのに白ワインに合う♡

【材料2人分】
⚫︎モッツァレラチーズ　1つ
⚫︎小ネギ　　　　　　　2本分
（今回は切ってあるパックのものを使用）
⚫︎醤油　　　　　　　　小さじ1/2
⚫︎ごま油　　　　　　　　〃
⚫︎白ごま、ピンクペッパー　適量

〜作り方〜
①モッツァレラチーズは手で食べやすい大きさにさく
②チーズの上に全てかける

【ポイント】
◎ピンクペッパーは指で潰しながらかけると香りが立ちます

▶︎動画で作り方をみる

●マルゲリータみたいなチキンのオーブン焼き

【材料　2〜3人分】
●とりもも肉　　　　　1枚
●トマト　　　　　　　1コ
●モッツァレラチーズ　1コ
＊バジルソース　　　　大さじ2
＊酒　　　　　　　　　大さじ1
＊塩コショウ　　　　　適量（4振りくらい）
＊ニンニク　　　　　　少々
●バジルソース　　　　大さじ1
　

【作り方】
①とりもも肉は半分にしてから、それぞれ4等分に削ぎ切りする。
②切ったもも肉を＊と共に袋に入れ、揉んで15分〜30分常温で置く。
③トマトは7〜８枚に輪切り、モッツァレラチーズは5枚に切る。
④耐熱皿にトマトともも肉を交互に並べ、220度に予熱したオーブンで25分焼く。
⑤焼けたらオーブンから取り出し、モッツァレラチーズとバジルソース（大さじ1）をかけ、さらに200度で5分焼く

【ポイント】
◎キューピーのバジルソースを使って味付けしています

◎初めからチーズをのせると溶けてなくなります