簡単おつまみ

料理初心者でも作れる♪切ってのせるだけの簡単おつまみ3選

2024/03/15
  • 平日ワンオペ夜がラクになる、親子で食べる作り置き&簡単ごはんを発信!もっと見る>>

3歳男の子を育てる、ワーママのありさです。
忙しいママでも、料理があまり得意でない人でも作れる
手間なしなのに外食気分になれるレシピを発信しています。


今日は料理が苦手な人でも作れる簡単なおつまみをご紹介。
どれも作業時間5分程度なので、ぜひチャレンジしてみてくださいね。

卵黄の濃厚な味わいがよし!アボカドユッケ

アボカドユッケ

アボカドユッケ
作業:3分
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【材料 2人分】
●アボカド  1個
●卵黄    2個
*ごま油   大さじ1/2
*醤油     〃
●小ネギ   適量
●白ごま    〃
●糸唐辛子   〃

【作り方】
①*を混ぜてタレを作る
②アボカドは半分に切り、種を取り除く。
③アボカドのくぼみに卵黄を入れる
④タレをティースプーン1杯分ずつアボカドにかけ、皿の余白部分にスプーンで垂らす
⑤アボカドの上に小ネギ→白ごま→糸唐辛子の順にのせる

【ポイント】
◎アボカドは皿に触れる部分の皮を、平らになるように少しだけ剥いておくと、転がらず安定します

作り方動画はこちらから↓

スイーツ感覚で食べられるハニーカマンベールナッツ

ハニーカマンベールナッツ

ハニーチーズナッツ
作 業:5分

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【材料 2〜4人分】
●カマンベールチーズ  1つ
●ミックスナッツ    大さじ2くらい
●ピスタチオ      大さじ1くらい
●はちみつ       大さじ1〜2くらい
●ブラックペッパー   お好みで
●バゲットorクラッカー お好みで

【作り方】
①ナッツ類は包丁で細かく刻む
②チーズは8等分に切る
③バラバラ向きになるようにチーズを置き、
 ナッツ→ハチミツ→ピスタチオの順にかける
④お好みでブラックペッパーもかけて

【ポイント】
◎ピスタチオをのせることで彩りが良くなり、映えます

作り方動画はこちらから↓

チーズとごま油が意外と合う モッツァレラチーズのネギかけ

モッツァレラチーズ

モッツァレラチーズのネギ醤油
作 業:1分

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【材料2人分】
⚫︎モッツァレラチーズ 1つ
⚫︎小ネギ       2本分
(今回は切ってあるパックのものを使用)
⚫︎醤油        小さじ1/2
⚫︎ごま油        〃
⚫︎白ごま、ピンクペッパー 適量

〜作り方〜
①モッツァレラチーズは手で食べやすい大きさにさく
②チーズの上に全てかける

【ポイント】
◎ピンクペッパーは指で潰しながらかけると香りが立ちます

作り方動画はこちらから↓

いかがでしたか?

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ぜひそちらもチェックしてみてね♪

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・北海道に住む35歳。3歳息子と旦那+猫2匹と暮らしています

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