これなら子供も食べてくれる！すぐできる魚レシピ３選

３歳男の子を育てる、ワーママのありさです。
今日はお肉より人気がない？！魚が主役の簡単レシピをご紹介。
子供と一緒に食べられるので、ぜひお試しください＾＾

●作業3分　鮭のホイル焼き

【材料 4人分】
●生鮭　　　4〜6切れ
●キャベツ　2枚
●きのこ　　好きなだけ
⚫︎バター　　5g×4個

【作り方】
①鮭をキッチンペーパーで拭く
②ホイルに、手でちぎったキャベツ→鮭→きのこ→バターの順にのせる
③包んでトースターで15分焼く
④食べる時にポン酢をかける

【ポイント】
◎我が家は小口切りで売られている鮭を使うことが多いしです。大人は2切れ、子は1切れでホイルに包んでいます

◎きのこは好きなものを使ってください

◎5人分以上作りたい時は180度に予熱したオーブンで１５分焼いてもOK

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●ご飯が進む　ぶりテリ

【材料　3人分】
●ぶりの切り身　3切れ
●塩　　　　　　少々
●米粉or小麦粉　大さじ1くらい
＊みりん　　　　大さじ1
＊酒　　　　　　大さじ1
＊砂糖　　　　　大さじ1弱
＊醤油　　　　　大さじ1/2
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【作り方】
①ぶりは塩を両面に振り、5分放置
②表面の水分は臭みのもとなので、キッチンペーパーでしっかりと拭き取る。その後ハサミで切る
③小麦粉お会い米粉で全面にをコーティング
④油をひいたフライパンで両面焼く
⑤余分な油を拭き取り、＊を全て入れてぶくぶく泡立つまで煮詰めて絡める

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●常備している鯖缶ない？サバ缶キーマ

【材料　4人分】
●鯖の水煮缶　２つ（160gを2つ使いました）
●好きな野菜　今回使ったのは以下です
・玉ねぎ　1/2個（必須）
・トマト　1個（必須）
・ニンニクと生姜　1片ずつ（必須）
・なす　　1本
・小松菜　1束
・人参　1/2本
＊カレー粉　小さじ１〜大さじ1
＊ケチャップ　大さじ2
＊ウスターソース　大さじ2

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【作り方】
①野菜を全てみじん切りにする
（フープロを使うと便利！）
②油を引いた鍋で、ニンニクと生姜を炒める
③香りが立ってきたら野菜を全て入れて炒める
④しんなりしてきたら鯖缶を液体ごと全て入れて、くずす
⑤全体に火が入ったら＊を入れて煮詰める

【ポイント】
★カレー粉はお好みで調整ください。うちの子は大さじ一人で食べられますが、初めての子は小さじ1から始めるのがおすすめ
★冷凍保存する場合は、一食分ずつ小分けにしてください