カップラーメンを2倍楽しめるアレンジレシピに「旨すぎる」の声

こんにちは。サンキュ！STYLEライターの料理研究家＆気象予報士の石田よしみです。
季節の食養生を提案するお天気ママとしても活動をしています。

今回は、カップヌードルを2倍楽しむことが出来る裏ワザのアレンジレシピを紹介します。

カップヌードルの残ったスープにあるものを加えると、寒い時期にうれしい熱々ふわふわの一品が出来るんです。
ふだん通りにも楽しめて、残りも活用出来るので、１杯のカップヌードルを２回楽しむことが出来ます。
まさに２倍楽しめるレシピなので、ぜひお試しくださいね。

卵を加えて中華風の茶碗蒸し

カップヌードルを普段通り食べた後に、残りのスープに加えるのは、卵です。

残りのスープに卵を加えてよく混ぜたら、電子レンジ対応のカップに移します。

あとは、レンジで加熱するだけで、ふわふわ熱々の茶碗蒸しになるんです。

カップヌードルの醤油味のスープベースなので、とってもおいしいです。
中華風で、ハマるおいしさです。

謎肉や海老の具材もよくて、リッチな気分にもなれますよ。
私も初めて作ったときはあまりのおいしさに驚いて、旨い！」と思わず言ってしまいました。

ふわふわで熱々、心も体も温まります。

娘もカップヌードル好きなので、食べた後に茶碗蒸しを作ってあげたところ、
「うんうん、旨すぎる！」なんて、喜んで食べてくれました。

カップラーメンだけでは、栄養も偏って腹持ちも悪いですよね。
卵を一緒に食べることで、栄養価も満足感もアップします。

レシピ

■材料
カップヌードルの残りのスープ＝140ｍｌ程度
卵＝1個

①-麺だけ食べて、汁を残します。
※具材はたくさん残すと、リッチで食べ応えがアップします。

②-卵１個を割り入れてよく混ぜます。
※私が残したスープを計量したら、具材込みで139mlでした。一般的な茶碗蒸しは、卵１個に対してだし汁が150ml程度です。残したスープの量を計量しなくても、だいたいで美味しく作れます。

③-よくかき混ぜる。
※公式ホームページには、残りのスープが「50度以下まで待ってからのほうが、卵が固まらず綺麗に仕上がります」と注意書きがありました。私が残したものは56度とやや高めでしたが問題なく作れました。

④-マグカップや湯のみなど、電子レンジ調理に対応した容器に移す。

⑤-軽くラップをして電子レンジ200Wで約6分30秒～7分30秒加熱。卵液が固まったら完成。