ステーキ派のあなたに！簡単、安い、柔らかい、ひき肉サイコロステーキ♡
2021/01/16
皆さん、こんにちは。
サンキュ！STYLEライターのこじまはるなです。
本日は、ひき肉で手軽に作れるサイコロステーキをご紹介します。
ひき肉で作るので、材料費も安くて柔らかい仕上がり。トレイのまま成形するので、簡単で洗い物も少ないお手軽おかずです！
ぜひ、お試し下さい。
材料（2人分）
・合い挽き肉 ２５０g
・片栗粉 大さじ１
・塩 ひとつまみ
・バター １０g
✩すりおろし玉ねぎ １／４個分
✩にんにくチューブ 適量
✩醤油 大さじ２
✩酒 大さじ１
✩砂糖 小さじ２
✩鶏ガラスープの素 小さじ１
✩水 大さじ１
作り方
1.ひき肉のトレイに塩と片栗粉を入れてよく混ぜる。
※手の温かみで肉の油が溶けるので、できればスプーンで混ぜる。
2.平らに伸ばしてギュッと押し固める。
3.熱したフライパンにバターを溶かし、2をひっくり返して両面焼く。
※崩れやすいので、よく焼き目がついてから返す。
4.✩を混ぜ合わせて3に加え、お肉に絡んだら出来上がり。一口大に切って盛り付けます。
おわりに
いかがでしたか。
コロナ禍で外食が制限される事も多いので、お家でステーキが楽しめると嬉しいですよね。
柔らかい仕上がりなので、お子さまやご高齢の方にもおすすめです。
とても簡単に作れて美味しいので、ぜひお試し下さい。