とっっても簡単！時短で美味しい最強おかず

皆さん、こんにちは。
サンキュ！ＳＴＹＬＥライターのこじまはるなです。

本日は、簡単にできて美味しく、失敗もないお魚メニューをご紹介します。
時間がない日や、さぼりたい日にぴったり！
一皿で魚も野菜もたくさん食べられて、栄養も満点なおススメメニューです。
ぜひお試しください。

材料（２人分）

・鱈　２切れ
・あさり　100ｇ
・にんにく　１片
・ミニトマト　　10個くらい
・塩　少々（お好みでハーブソルトなど使うと、風味が増します）
※ここまでは必須です！

・キャベツ
・玉ねぎ
・アスパラ
・人参
・舞茸　などお好みの野菜やきのこ

作り方

アルミホイルに材料を入れて、オリーブオイル、塩をかけます。
トースターやグリルで１０分前後加熱し、出来上がり。

これからの季節、春キャベツやアスパラ、新玉ねぎなど旬の野菜も
とても合うのでおすすめです。

おわりに

いかがでしたか。
材料を切って包んだら加熱するだけなので、とても簡単。
レモンやオリーブ、イタリアンパセリを添えれば彩りも良く
おもてなしや、パーティにもぴったりです。
魚介の出汁と塩というシンプルな味付けなので、
失敗もなく自信を持ってお披露目できる一品です。

お魚は鱈以外の白身魚や、鮭でも代用できます。
身近な材料で作れ、冷蔵庫のお掃除にもぴったりですね。