オンライン飲み会を楽しもう！！

こんにちは！！サンキュ！STYLEライターのせんちゃんです。


ちなみにサンキュ！酒豪部長の私（笑）


お酒は大好きなのですが、ただ今外出自粛要請中もあり・・飲みには行けず・・。

お家にお友達を呼ぶわけにもいかず・・(´;ω;｀)

でもオンライン飲み会という新しい形でお誘いを受け参加させてもらう事に！！

今日はオンライン飲み会と作ったおつまみを紹介したいと思います！！（レシピあり）

お気に入りの簡単ローストポーク！！

ブタのロースの塊を焼いただけの簡単ローストポーク！


オーブンでほったらかしなので簡単に出来ちゃいます。

お肉の表面にしっかり塩（お好みで胡椒・ガーリックパウダーなど）をしてフライパンで焼き色が全体につくまで焼きます。

この時オーブンは１２０℃に余熱しておいてくださいね！

お肉の表面が焼けたらそのままオーブンに入れ１時間くらい１２０℃で焼きます！

（オーブンに入れて３０分くらいしたらお肉を一度ひっくり返してください。）

時間になったら焼けたお肉を一度出してアルミホイルに包んでそのままオーブンに戻して冷めるまで待ちます。

お好みの厚さにカットして召し上がってください！

お肉を焼いたフライパンにお酒・みりん・ニンニク醬油を入れれば美味しいソースも出来ますよ！！

ちなみにわさび醬油とかでも美味しいです。

この日の私のおつまみは。

夕飯も終わっているはずなのにガッツリとおつまみを並べスタンバイ（笑）

ローストポークにぶりのお刺身となぜかメロンパンも。

夕飯時にビールを飲んだのでスパークリングワインで乾杯しました。

前回ね、オンライン飲み会をした時にビールを飲んでいたのですがちょいちょい冷蔵庫に取りに行かなきゃいけなくて・・。
なのでこの日はテーブルにドーンと１本おいて参加しました（笑）

今色々不安なのはみんなも同じですね～～。

あれこれ話してあっという間にいい時間に！！

オンライン飲み会なら住んでいる所も終電も気にせずに飲めるからあらためていいかも！と思ってしまいました。

開催してくれたエビイツの二人に感謝です～～。

この日ご一緒だった皆さまありがとうございました。


次回開催の際は皆さまも是非ご一緒に～～！！（笑）



■この記事を書いたのは・・・サンキュ！STYLEライターせんちゃん
現在高校一年生の長女、中学一年生の長男、小学校4年生の次女の3人の子どもを育てながら
教育資金を稼ぐため、多忙にパートで働いてます（汗）。実家が寿司屋を営んでおりますので、子どもの頃から食に対しての意識はわりと高く、もちろんお酒も大好き（笑）
日々美味しく楽しく晩酌して毎日頑張っています。