クリスマスにピッタリのズボラメニュー！寿司ケーキ♪

こんにちは(^▽^)
時短＆手抜きごはんをきわめたいと日々精進しているバタバタ主婦、サンキュstyleライターのみい太です♪

わが家では、クリスマスはうちパが基本です！（みんなよく食べるし、作るのがいちばんコスパいいので（笑））ダンナさんがケーキ作りの達人なので、ケーキはダンナさん、料理はワタシと分担して用意しています。

…ですが。今年は緊急事態が発生。…パティシエ・ダンナさんが、インフルエンザの魔の手に落ちたのです！！

しかもワタシは昼過ぎまでおしごと。そんなバタバタの中で、ケーキまで用意できるの～！？買う？買っちゃう？？

…結果。なんとか、作ることができました～！

おうちでクリスマス…忙しい、けどゴーカに見せたい！

よく見ると生クリームが泡立て足りなくてユルユルとか、いろいろツッコミどころはありますが、いいんです、ケーキの存在自体が大事。

ただ、ケーキで時間がかかり、他のところまで手がまわらず（涙）。他はチルドのピザ、コストコのロティサリーチキン（前もって買って冷凍しといたの）。けっこうこれでゴーカになりましたよ～(^▽^)

そして！ワタシの必殺ワザ！！カンタンにテーブル映えする時短メニューがこれ！

カンタンで見栄えよし！寿司ケーキはクリスマスにぴったり♪

寿司ケーキ！！

酢飯をケーキの型などで型抜きし、その上に彩りのいい具材をのっけるだけで、あらステキ♪見栄えもよく、お腹もいっぱいになるメニューができちゃうんです～(^▽^)

シフォンケーキ型をつかうと、リースのようなケーキに♪

ひなまつりには、菜の花畑みたいなあしらいに♪（@炒り卵＆ブロッコリー）

鮭フレークとわかめふりかけを使って、三色ひしもち風に♪

…とまあ、材料もなるべくうちにあるものを使ってますが、それでもかなりゴーカに見えますよ！パスタとかパエリアとか作るよりカンタンにできちゃうので、我が家のパーティでは寿司ケーキの登場率高いです♪皆様もおうちパーティにいかがでしょうか(^▽^)


■書いたのは…サンキュ！styleライター　みい太
大食漢のダンナさんと中２＆小５の食べ盛り男子を満足させるのに悪戦苦闘！教員と保育士の資格を活かして子育て支援の現場で働きながら、手抜き＆時短をモットーに日々のごはん作りを楽しんでいます。元サンキュ！トップブロガー、公式サンキュグラマー。