子どもにも安全安心なおやつ！手軽に楽しめるフルーツ

こんにちは！全農主婦記者のみい太です♪

ただいま中２、小５の食べ盛り息子たち…。家に帰るなり「ね～今日のおやつ何～？」

…他に言うことないんかいっ！！と思いつつ、せっせとおやつを用意しておりますが…これが頭を悩ますのです。食べ盛り男子たちにたくさん食べさせたいけど、スナック菓子やインスタント食品ばかりだと健康も気になるし…。

そこである日用意したのが、このパウンドケーキです！これカンタンなんですよ～(^▽^)

・卵１個、砂糖3/4カップ、塩ひとつまみを混ぜる
・ココナツオイル（なければサラダオイル）大さじ４、無糖ヨーグルト大さじ４、レモン汁小さじ１を加えてよく混ぜる。
・薄力粉１カップ+大さじ３とペーキングパウダー小さじ１を合わせてふるい、上に混ぜる。
・型に入れ、170度のオーブンで45～５０分焼く。
（出典：ベネッセ「サンキュ！」）

ここにドライフルーツを加えると、これがまたワンランクアップ！のおいしさになるんです♪でも、ドライフルーツって、外国産のものが多いし、添加物が心配ですよね…。

子どものおやつも安全安心がいいね♪

国産で添加物不使用のドライフルーツがあるんです！

このパウンドケーキに加えたのは、これです！

「全農　ニッポンエール　ドライフルーツ」愛媛県産レモン、和歌山県産南高梅、和歌山県産清見オレンジの３種類あったのですが、今回はレモンを入れてみました♪

レモンのさわやかな酸味がケーキに加わって、まるでパティスリーのケーキのように味に深みが出たと思います(^▽^)

子どもたちも「これおいしいね～！」とパクパク、あっという間に食べつくしました！

このドライフルーツがうれしいのは、「国産」「合成保存料・着色料・香料不使用」であること！やはり子どもに食べさせるものは、安全安心なものを選びたいですよね。

いろんな楽しみ方も

ドライフルーツは、つまんでそのまま食べてもおいしいけど、いろんな楽しみ方をしています。

ハーブティや紅茶に甘味代わりに入れると、ほのかな甘みといっしょにフルーツの香りも楽しむことができます！

もちろんお菓子つくりにもいろいろ使えるし

いちばんお手軽なのは、ヨーグルトに入れること！少し時間をおくと、ドライフルーツが水分を吸ってふっくらみずみずしくなるので、やわらかく食べやすくなります(^▽^)

子どものおやつに、小腹がすいたときのお手軽なおやつに！ドライフルーツおすすめです。

全農のニッポンエールドライフルーツは全部で１３種類！ぜひ食べ比べてみてくださいね。


■この記事を書いたのは・・・全農主婦記者　みい太　
中２・小５の食べ盛り男子二人の母。以前は「サンキュ！ブログ」でトップブロガーとして活躍。小学校教員・保育士の資格を活かし子育て支援の現場で働きながら、家族の喜ぶごはんをいかに時短＆手抜きで作るかに日々チャレンジしています。

＊＊この記事は編集部の依頼により主婦ライターとして記事を書いています。＊＊
＊＊掲載の体験談は個人の感想です。＊＊