【お弁当】本日も手抜き弁当なり
2023/09/30
サンキュ！ＳＴＹＬＥライターゆずうさぎです。
寒暖差が激しくて、少々体調を崩しやる気もどこかに落としてきています(笑)
それでも、お弁当を作らなければならず…やっぱり手抜き弁当を作ります(笑)
コロッケ弁当
・コロッケ
・チキンナゲット
・枝豆天
・野菜炒め
今年は、パプリカとしし唐が豊作です（家庭菜園）。
パプリカの完熟ができず…緑パプリカとして食べています（難しいのね…）。
肉団子弁当
・肉団子
・トマトパスタ
・きゅうりのごまポン酢
・ツナの甘辛煮
コストコでツナ缶を買ってきては、甘辛く煮ています。
これでツナマヨおにぎりなどを作ると美味しいです。
チキンカツ弁当
・チキンカツ
・卵焼き（チキンナゲット）
・切り昆布の煮物
・シャインマスカット
・（きんぴらごぼう）
業務スーパーでシャインマスカットを買ってしまった（めちゃ安かった）。
甘くて美味しい！
唐揚げ弁当
・唐揚げ
・きんぴらごぼう
・シャインマスカット
・ツナの甘辛煮
きんぴらごぼうは、冷凍のささがきゴボウを使うとすぐできるので。お弁当のおかずが思いつかない時によく作っています。
先週は、暑い中よく頑張りました（火を使いたくないオーラがすごく出ているお弁当たち…笑笑）
寒暖差が激しくて、体調を崩しがちですが無理せず頑張っていきましょう。
■この記事を書いたのはサンキュ！ＳＴＹＬＥライターゆずうさぎ
中学生から大学生まで三男一女の４人の子どもを育てる母。学生時代から考えると、お弁当歴はそろそろ30年になろうかとしています。ドンドン手抜きなお弁当になっておりますが、それでも頑張って作っています。