【お弁当】本日も節約弁当なり１４

サンキュ！ＳＴＹＬＥライターゆずうさぎです。
学生時代から自分用のお弁当を作っているので、お弁当歴はとうとう３０年を超えました。
今は、中学生のお弁当をメインに作っています。

ミートボール弁当

・ミートボール
・ネギ入り卵焼き
・さつま芋の甘煮

ゴールデンウィーク明けのお弁当です。
とりあえず、冷凍庫にあった業務スーパーの冷凍肉団子にデミグラスソース絡めてお弁当に入れました(笑)
冷蔵庫が、ほぼ空っぽの状態で何とか作ったお弁当です。

チキンナゲット弁当

・チキンナゲット
・ネギ入り卵焼き
・きゅうりのごまポン酢
・さつま芋の甘煮

この日も冷蔵庫にあったもので作ったお弁当です。
（コストコに行く予定があったので、冷蔵庫にあまり物を入れないようにしてました）

プルコギ丼弁当

・プルコギ
・カレーチキン（中学生だけ）
・きゅうりのポン酢漬け

コストコに買い物に行ったので、プルコギ丼を作りました。
冷凍ストック野菜を使って作ったので、野菜多めです。

チキンナゲット弁当２

・チキンナゲット
・ネギ入り卵焼き
・いんげんとウインナーの炒め物
・きゅうりの浅漬け

この週は、ゴールデンウィークが終わりとても疲れてしまった一週間でした。
生活のリズムを戻すことも、常備菜を作ることもできず(笑)いつも以上に手抜きなお弁当でした。
こんなやる気のないお弁当でも、完食してくれる子ども達に感謝(笑)…とほんのちょっとのごめんなさいをこめて。
（この次の週は…もうちょっと頑張った…笑笑）

焼きそば（子ども達作）

余談ですが、母の日に子ども達が焼きそばを作ってくれました。

私には、年に３回夕飯を確実に作らなくていい日があります。
母の日と誕生日・結婚記念日です。

ボーっとしていてもご飯が出てくる日があるからこそ、毎日何とかごはんを作っていられるのかなと思います。

主婦・主夫の方って、意外と「今日は手を抜こう」と思っても完全に家事から頭が離れる日はないように思います。
我が家は、家族みんなで家事を手伝ってくれますが献立を考えたり、食材や日用品の在庫を確認して買い物に行くなど主として家事をするのはどうしても私になります。

なので、年に３回献立を考えなくてもごはんが出てくる日があるのは、とてもありがたいです。

料理が好きでも嫌いでも、日々お弁当を作って行くのは大変だと思います。
本人のテンションだけでなく、給料日前などで節約をしなくちゃいけない時など、金銭面など規制がある中でどうしても適当なお弁当になることもあるかなーと思います。

まあ…そういう時でも「お弁当を作ってるだけで偉いなー」と自分を褒めてもいいんじゃないかなと思います(笑)

この週も頑張りました(笑)

■この記事を書いたのはサンキュ！ＳＴＹＬＥライターゆずうさぎ
４人の子の母（一人は独立しました）。お弁当歴は３０年を超えました。現在は、中学生用をメインにお弁当を作っています。