【お弁当】先週のお弁当
お弁当をほぼ毎日作っています、サンキュスタイルライターのおとわれいです。今日は先週作ったお弁当をご紹介させていただきます。映えないお弁当ですが…お付き合いいただけるとありがたいです。
日曜日
日曜日なのですが、一緒にご飯を食べることができない我が家(涙)
お昼ごはん用にお弁当を6人分作りました
・お豆腐入りつくね
・ねぎ入り卵焼き
・茄子の揚げびたし
・キュウリの浅漬け
夕飯の残りを詰めただけです
(揚げびたしは水気があるのでお弁当には不向きですね。おうちで食べるので入れただけです。出先で食べる娘の分だけはキッチンペーパーを敷いています)
月曜日
中学生・高校生のお弁当です
・唐揚げ
・卵焼き
・海藻サラダ
・ごぼうのふくめ煮
業務スーパーで売っているテーブル直行便シリーズのごぼうのふくめ煮を使いました。
こちら、全7種類あります。私はごぼうのふくめ煮・れんこんのきんぴら・野菜炊き合わせの3種類を使います(自分で作るのがめんどくさいものを使っちゃいます)
水曜日
イベント前で実行委員の高校生がお弁当を食べる暇がないということで、お弁当を小さくしました。
・春巻き
・卵焼き
・切り干し大根の煮物
・ごぼうのふくめ煮(ちょっと余ってたので入れてみた)
切り干し大根の煮物は水気があるので、キッチンペーパーを敷いて入れました。
木曜日
・唐揚げ
・和風オムレツ
・ちくきゅー
・キュウリの浅漬けorごぼうのふくめ煮
冷蔵庫の残っていた中途半端なものを詰め込んでみました
中々の手抜き弁当です(苦笑)
多分…この辺でお弁当作りが嫌になってきたのでしょう(何日かに一度…お弁当イヤイヤ期がきます…フフフ♪)
金曜日
・肉じゃが
・ねぎ入り卵焼き
・マカロニサラダ
・ブドウ
・夏みかんゼリー
すみません。。この日は寝ぼけて写真を撮ったので…ちょっと明るくなりました(汗)
土曜日
土曜日でしたが…子供たちに用事があって主人(出勤)以外の5人分を用意しました
…高校生は写真を撮る暇もなく持って行ってしまいました(汗)
リハーサルや演奏会がある子は時間がある時にさっと食べられるお弁当でなくては行けなかったので…栄養面を全く無視したお弁当となりました(笑笑)←15分で食べられるお弁当を用意することになっていました。。。
こんな感じのドタバタなお弁当でした。
それでも、やっぱり人数が多いだけにお金を渡すよりは安く済むような気がします。。
ちなみに長男はもうすぐ高校を卒業しますが…結局一度も学食を利用することなくお弁当を持って行きましたとさ(友達と軽食くらいは食べていたらしいけど…)
映えないお弁当でも
子どもは喜んでくれるようです♪
■この記事を書いたのは…サンキュ!styleライターおとわれい
元サンキュ!トップブロガー。小学生〜高校生まで三男一女4人の子供を育てる母。子供たちの夢や目標を叶えるために日々食費節約に奮闘している。安くてボリュームのある料理を作るのが得意。食育アドバイザーの資格あり。お弁当歴は15年以上。映えない弁当作りが得意。