我が家のイチオシ、あったかレシピ

11月終わりに近づき、いよいよ年末。忙しい季節になってきましたね！

年賀状は早々と10月に注文したものの、結局書きはじめるのは、いつもクリスマスあたりっていうね、、、こたつは出したけど、クリスマスツリーはまだ出していないし。
インフルエンザは、私だけ接種終了！子供たちもみんな早めに連れて行かなきゃ！

はい、それでは今日は我が家のイチオシ、あったかレシピ。

冬はね、煮込み系、お鍋系、やっばりあったかーいお鍋で、食べるものがいいですよね！

朝作っておいて、夕方はあっためるだけ。楽できるし、あじはしみしみだし、あったまる。
なんと言っても、みーんな大好き。

そんなレシピです。

我が家は、おでん！
もう今シーズン何回目？ってくらい作っています。
週1はたべてるかな？

オイスターソースでおでん！？

私の作るおでんは、めちゃくちゃ簡単！調味料ひとつだけ。
オイスターソースのみ！

えっ！？オイスターソース！？そんな感じに思われる方も多いかもなんですが、これが簡単でめちゃくちゃおいしいんですよ！めんどくさいこと一切なし！

おでんだと、ダシとって、昆布に鰹節、その他も調味料色々。
もうそれだけで、やる気喪失だよね、、、わかるーー！

かと言って、おでんの素を毎回買うのもね。

そんなめんどくさがりな話は、オイスターソースなんです！私は炒めものとかにも、結構使うので、オイスターソースは常にある！

水、500mlに対してオイスターソース大さじ1くらいです。
はい、簡単。

ゆでたまごじゃなくて、たまご焼きってのもポイント！おでんのダシをぎゅーって吸ったたまご焼きのおいしいこと！これまたオススメ。

あとは、エリンギ。

毎回絶対入れます、エリンギのコリコリ食感も楽しいし、エリンギからまた、おいしいダシが出るんてすよね。いいことづくめ！

実家の母は、アボカド入れるって！

すごい、斬新！私も今度やってみよ。

寒い季節、我が家のあったかレシピは、オイスターソースおでんです。お鍋の蓋をあける瞬間の、中からふわ〜って湯気が出るときが大好き！

■この記事を書いたのは・・・全農主婦記者 にいかわみかあ
中２、小６、小3の3人のママです。カフェで働きながら、ヨガのインストラクターもやっています。作るの大好き、食べるのはもっと好き。ヒルナンデス、ドデスカなどテレビ出演多数。

＊＊＊この記事は編集部の依頼により主婦ライターとして記事を書いています＊＊＊
＊＊＊掲載の体験談は個人の感想てす＊＊＊