弁当にも！楽らくレンチン「ハムエッグ」
こんにちは！
サンキュ！STYLEライターのまりるりです。
ズボラなりに継続できる「ゆるい家事」「ゆるい節約」で生活する、普通の専業主婦。
主人・私・4歳2歳の男の子と、賃貸アパートで賑やかに暮らしています。
さて、毎日の料理作り、騒がしい子がいるとスピードとの勝負。
できるだけ手間をかけず、材料も家にあるもので、洗い物少なくできると嬉しいですよね。
そんなおかず一品をご紹介。
忙しい朝ごはんにも、お弁当にも、ちょうど良いおかずです。
中に入れる具のバリエーションを考えるのも楽しい！
レンチンするだけ！ハムエッグ
材料（1個分）
ハム 2枚
卵 1個
塩胡椒 少々
粉チーズ 小さじ1〜2
お好みの具
①茶碗型の耐熱容器に、ハム2枚を半分ほど重なるように置く。
②ハムの真ん中に卵を落として、黄身に爪楊枝で数カ所穴を開ける
③塩胡椒、粉チーズ、お好みの具を入れて、ハムで包むように半分に折りたたむ。
④レンジで加熱する。
600wで1個なら4分。2個なら5分半（途中で位置変えて）
500wで1個なら5分。
子供も食べるので、中までしっかり火を通しましたが、少し黄身が柔らかい方がいいなら、もう少し短縮しても良いです。
⑤30〜1分ほどはそのままにして蒸らす。
レンジのワット数によって、レンジでの加熱時間気をつけないと、ハムの部分が焦げます。
上記したように、私はちょっと長めにして、様子を見ながら加熱しました。
中の具は、グリーンピースやにんじんを入れました。
ミックスベジタブルで手軽にしてもいいし、ツナを入れたり、青海苔でも美味しそうです。
お好みの具材を入れて、いろんなバリエーションで作ってみてください！
◆記事を書いたのは・・・まりるり
4歳2歳の男の子ママ！月2万円の食費でご飯作りと週1回の息子のデコ弁作り！月10万円得する生活で、個人貯蓄700万円達成！
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