本場の台湾カステラは安くて美味しい
サンキュ！STYLEライターで整理収納アドバイザーのnocoです。日本ではとどまることを知らない台湾ブーム。現在、台湾に住んでいる私が、日本でも話題になっている本場の台湾カステラをご紹介します。
台湾カステラを買ってみた
醇（チュン）というお店の台湾カステラを購入してきました。近くて買いに行きやすいのでそちらのお店をよく利用しています。
本場の台湾カステラ
台湾カステラは長方形の形をしていて、大きめにカットされています。量り売りになっています。このお店でも様々なお味があるのでとても迷ってしまうほどです。
台湾カステラってどのくらいの価格⁉︎
これで大体１００元ほど。日本円で４５０円位です。
量り売りになります。
ずっしりと重みも大きさもあります。
ふわふわしたシフォンケーキみたいな感じです。
甘さが控えめで食べやすいです。
中にはカットするナイフも付属していて便利です。
台湾カステラの特徴
とにかく大きくて安い。これが一番の魅力ですが、お味も負けてはいません。ふっくらとシフォンケーキのような柔らかさと口どけがたまりません。カステラというよりはケーキに近い感じです。形が長方形なので、カットしやすいのもいいですね。甘さは控えめなので、少し大きめのカットでもぺろりと食べられてしまいます。コーヒーや紅茶はもちろん、烏龍茶など台湾のお茶と一緒にいただくのもとても合います。
進化系の台湾カステラもある
うちの家族のお気に入りはチョコレート味。すごく濃厚なお味です。買ってきたらすぐにカットし、小分けに冷凍しておいて、食べるときに、10秒ほど電子レンジでチンするとチョコレートが少し溶けてフォンダンショコラのようになります。これがまた美味しいです。食べきれない時は、カットしたモノをひとつずつラップでくるみ冷凍保存します。食べるときは少しだけ電子レンジでチンしてからいただきます。小腹が空いたときにいただくととても美味しいおやつになります。
この記事を書いたのは、サンキュ！STYLEライターで整理収納アドバイザーのnocoです。