【レシピ】〇〇を使えば超簡単！栄養満点パンプキンスープの作り方！

サンキュ！STYLEライターのIKUです。
高2・中2の母、エンターテイナー、マルチインストラクター、元介護士の視点から執筆活動しています。

本日は、【丸ごとパンプキンスープ】のご紹介です。
栄養満点で美味しいので是非作ってみて下さい！
少しでも参考になれば「いいね」お願い致します！

材料

(1) パンプキン (かぼちゃ)

今回使ったのは、北海道産【雪化粧】。
外側が白っぽく、甘味の強いかぼちゃです。
種もワタも含め約1kg(半分)を使いました。

(2) ミルク

1L(丸々1本分)使いました！
牛乳、低脂肪乳、豆乳などでも美味しく出来ます。

(3) 調味料

基本的に(1)かぼちゃ(2)ミルクだけで十分美味しいのですが、物足りない方は、塩・胡椒・コンソメ・ブイヨンなどを加えると更に風味が増して良いでしょう。

〇〇の正体は超パワフルミキサー

コストコでも ¥50,000- 前後で販売していますが、
我が家は、昨年末サンタさんから頂きました！

海外製でパワーがあり、重量もそれなりにあります。
ナッツ類も余裕で砕けるので頼もしいアイテムです！

作り方

(1)かぼちゃの外側を水で洗う
ヘタ以外全て使うので丁寧に綺麗に洗う！

(2)お皿に(1)を乗せてそのままレンジでチン(加熱)
上下ひっくり返して、包丁で楽にカット出来る程度まで両面しっかり温める！

(3)3cm四方程度に包丁でカットしVITAMIXに入れる
ヘタ以外、種やワタもそのまま入れる！

(4)ミルク1Lを加え、ミキサーのスイッチon
味を見ながら必要であれば調味料を加えていく！

(5)最も高速の設定で(4)を見守る事5分45秒
あっという間に熱々パンプキンスープの完成！

＊(2)(3)のお写真なくてすみません
＊加熱時間は各レンジの取扱説明書をご覧下さい

完成品をミキサー斜め上から見た図

VITAMIXに全ての材料を入れてスイッチon！
たった5分45秒で、あっという間に完成！
写真では分かりにくいですが湯気も見えます。

洗い方も超簡単！
水と洗剤を適量入れミキサーにかけるだけ！
あとはすすいで乾かせば終了です。
怪我をする心配がないのも嬉しいですよね！

種もワタも全て滑らかにトロトロになるので、
ホテルのコース料理のスープの様な深い味わい。
栄養満点で濃厚なスープが超簡単に作れます。

こんなに美味しく簡単に家庭でも作れるなら、
もっと早くサンタさんにお願いすれば良かったです。
私の様なズボラちゃんにVITAMIXはオススメですよ！

まとめ

今回は、ハロウィンとタイミングが重なったので【丸ごとかぼちゃスープ】をご紹介しましたが、他にも【超濃厚アイスクリーム】など超簡単レシピがたくさんあります。

ナッツ類も余裕でペースト状にでき、熱いスープから冷たいアイスクリームまで、1台で幅広く使える調理器具をお探しの方は、VITAMIXを候補に考えても良いかもしれませんね！

この記事を書いたのは…主婦ライター_IKU

高2・中2の母、エンターテイナー、マルチインストラクター、元介護士のIKUです。

老若男女の仲間(生徒)は、身体も思考も十人十色。それぞれに合ったアプローチで毎日楽しくレッスンさせて頂いております。

私の記事を読んだ後に心が軽くなる様な、心が暖かくなる様な、そんな執筆をしていきたいと思っておりますので、よろしくお願い致します！

最後まで読んで頂き、ありがとうございました！