放置するだけ！話題のプルドポークは簡単・絶品・美味でした！

こんにちは！食べることが大好きなズボラ兼業主婦のサンキュ！STYLEライターsaoriです。

2020年話題のグルメといわれているプルドポークをご存知でしょうか？
豚の塊肉がほろほろになるまで火を通し、柔らかくなった豚肉を細かくほぐした(pull)料理です。
作り方はとってもシンプルな北米の家庭料理プルドポークを作ってみました。
一度食べたらやみつきです。

作り方

●材料
・にんじん、セロリ、玉ねぎ　各1/3〜1/2個
・豚バラブロック　　　　　　500g
・塩胡椒　　　　　　　　　　適量
・水　　　　　　　　　　　　500ml
※圧力鍋の場合　　　　　　　200ml

●作り方
1.野菜を0.5〜1cmほどの厚みで細切りにする。
2.豚バラブロックに塩胡椒をする。
3.鍋に切った野菜を敷き、豚バラブロックを置く。
水を入れて蓋をして100分煮たら完成です！
圧力鍋の場合は50分でできるようです。

プルドポークアレンジ

●プルドポーク丼
バーベキュー味のプルドポークを温かいごはんにのせた、食欲が増す一品です！

フライパンにプルドポークを入れ、ケチャップとウスターソースをひと回し、砂糖小さじ1杯、ニンニクチューブ2cmほど入れ、バーベキュー味に炒めます。
卵や野菜などをトッピングして、どんぶりでいただきます！
うますぎていくらでも食べられそうです。

●プルドポークサンド
スクランブルエッグをふわふわにつくります。
パンはトーストし、マヨネーズとマスタードを塗っておきます。
バーベキュー味にしたプルドポークとスクランブルエッグをトーストでサンド！
おいしくて一瞬でなくなるサンドイッチです。

いかがでしたか。
時間がかかるので一見難しそうだと思われがちですが、実は放置するだけのとってもシンプルな料理です。
つくってしまえば簡単なのに、見た目が豪華でおもてなし料理としても喜ばれます。

ビールにも合うのでぜひ試してみてくださいね。