ファミマ人気No.1スイーツ「スフレ・プリン」はどれだけ「ふわしゅわ」？

こんにちは。
アラフォーで３児の母、ソムリエの「ノムリエ」です。
朝夕涼しくなってきて、秋の気配を感じる今日この頃。
我が家のおやつは「ひんやりアイスクリーム」から「こっくりスイーツ」に移行中。
今回はファミマの人気No.1スイーツ「スフレ・プリン」の気になる中身に迫ってみましたよ。

ファミマの「スフレ・プリン」

価格：258円（税別）

発売以来、ファミマスイーツの人気No.1に君臨している「スフレ・プリン」は、「ふわしゅわ」食感のスフレと、とろける食感のプリンが同時に楽しめるスイーツで、今回スフレとプリンの間に挟んだ自家製ソースがビターになって、リニューアルされたとのこと。（ファミマHPより）
どれだけビターになったのか、気になるところですね。

スフレのふわしゅわ具合はいかに？

ご覧ください！！
スフレ側面からは「何だかしゅわっとしそうだな」というのがじわじわと伝わってきます。
実食前に、スフレ部分の高さが気になって測ってみたところ、約２cmでした。
食べ応えがありそうですね。
それにしても、まっ平らなスフレ上部のシルエットには脱帽です。
なんでこんなに平らにできるのか、教えていただきたい。

スフレにスプーンをいれてみた

さっとスプーンを入れると、きめ細やかなスフレ生地の中身がお目見え。
さっそく一口パクリ。なるほど「ふわしゅわ」です。
ほんのりチーズの風味も感じ取れます。
実食前は、「メレンゲ感が強くて、シュワっと口の中で溶けてなくなる」イメージを勝手に抱いていたのですが、ふわふわ過ぎず、ある程度食べ応えのあるふわしゅわ感であると感じました。
ふわしゅわスフレ部分が食べるたびになくなっていくのが惜しい。

スフレとプリンの間には何が？

スフレからすんなりプリンへと移行しないのがニクイところ。
つなぎ部分にどんな仕掛けがあるのですか？？とワクワクしながら掘り進めていくと、
「スポンジ・キャラメルソース・クリーム」層が見えてまいりました。
クリーム層が若干厚めで、クリーム好きの方には嬉しいサプライズとなります。
リニューアルによって、キャラメルクリームがよりビターになったとのことですが、
甘い中にもきりりとしたビター具合を感じられて、甘党じゃない方もクリームが食べやすいと思います。

キャラメルクリーム、美味しいです。

プリンまで来ました

待ってました、プリン！！
ここまでたどり着く間に、味の変化を色々楽しませていただきましたが、プリン層は
どんな感じでしょうか。
優しいたまご味を感じられる、のど越しツルンのなめらか生地でした！！
濃厚というよりは、甘いけれどサラリとしている印象。
五層もあるので、トータルでバランスをとるのはすごく難しいのだろうな、と思いましたが、
味のバランスが良く、それぞれの層の変化も楽しめ、食べ応え十分のスイーツでしたよ。

オトナな味わいの「スフレ・プリン ティラミス風味」（税別258円）もぜひ試してみたいところ。

「ふわしゅわ」が気になる方は私だけではないはず！！
ぜひ「ふわしゅわ検証」して、楽しんでみてくださいね！！