![](https://img.benesse-cms.jp/39writer/item/image/normal/03aa2288-03a3-4df5-9f30-08a79adfc79c.jpg?w=720&h=540&resize_type=cover&resize_mode=force)
【美味しいから作ってみて!】パンシェルジュが伝授!「超簡単クロックムッシュ」
2021/05/21
こんばんは!
【パンシェルジュ】【調理師】のNorikoです!
今、SNSでバーナー料理が話題とか?!
今日は、そのバーナーを仕上げに使い
クロックムッシュを作ってみました。
お店でしか食べれないと思っていた
クロックムッシュがとても簡単に作れますよ。
是非、休日にお試し下さいね。
材料
![](https://img.benesse-cms.jp/39writer/item/image/normal/25b2f374-6fdd-43ed-83f6-a83026c76416.jpg?w=560&h=373&resize_type=cover&resize_mode=force)
□食パン(6枚切り)1枚
□ホワイトソース 適宜
□とろけるチーズ 適宜
□グリュイエールチーズ 適宜
□ハム2枚
□パセリ 適宜
まず、ホワイトソースを作ります
![](https://img.benesse-cms.jp/39writer/item/image/normal/3bf03eae-470d-41e1-8ee0-ab7c4eb92ed4.jpg?w=560&h=372&resize_type=cover&resize_mode=force)
【材料】
□小麦粉10g
□バター10g
□牛乳 150cc
□塩・胡椒 少々
□ナツメグ少々(省略可)
【作り方】
1.鍋にバター入れ弱火で溶かし小麦粉を加え炒める。
2.フツフツしたら牛乳を一気に入れる。
3.泡立て器で混ぜとろみがついたら塩・胡椒・ナツメグで整える。
4.出来上がったら冷まして置く。
あとは、材料のせて焼くだけ
![](https://img.benesse-cms.jp/39writer/item/image/normal/b3dd5547-6f45-4f58-b892-14fa8b6aa7ad.jpg?w=560&h=372&resize_type=cover&resize_mode=force)
作り方
1.パンにハム2枚をのせる。
2.ホワイトソースをたっぷり塗る。
3.とろけるチーズ、グリュイエールチーズを
のせトースターで4分ほど焼く。
5.バーナーで焦げ色をつける。
6.みじん切りのパセリを散らしお皿に盛る。
※バーナーがない時は、トースターで焼き色つくまで焼いて下さい。
最後に
![](https://img.benesse-cms.jp/39writer/item/image/normal/ac3b60b2-ed91-44a6-9db3-87c9ead31638.jpg?w=560&h=372&resize_type=cover&resize_mode=force)
今日は、簡単に作れて美味しい
クロックムッシュの作り方をお知らせしました。
バーナーを使う時は、やけどにくれぐれも気を付けて下さいね。
皆さまのおうち時間が楽しくなりますように。
♦この記事を書いたのは・・・
【パンシェルジュ】【調理師】のNorikoでした。
最後まで読んで頂きありがとうございました。