調味料たった一つ！家族の笑顔につながる絶品時短ご飯
こんにちは！時短家事コーディネーターで、サンキュ！STYLEライターのmayuです。
バタバタする夕飯作り、お酒・みりん・お醤油…調味するのが面倒な時はありませんか？
そんな時に役立つのが、最強調味料「めんつゆ」
たった一つの調味料で叶う絶品ご飯。ぜひ、お試しあれ！
1.優しい甘さの、にんじんシリシリ
【材料】
○にんじん 1/2本
○玉ねぎ 1/2個
○ツナ缶 1缶
○めんつゆ 大さじ1.5
○ごま油 少々
【作り方】
1.フライパンにごま油を熱して、人参・玉ねぎをしんなりするまで炒める。
2.ツナ缶を油ごと入れて、めんつゆ大さじ1.5で味付け。汁気が無くなるまで炒める。
優しい甘さのにんじんシリシリ。お子さんでも食べやすく、お弁当にも重宝します！
2.手間なし！サバ缶と里いもの煮物
【材料】
○冷凍のカット里芋 1袋
○サバの水煮缶 1缶
○めんつゆ 大さじ3
○水 約300cc
【作り方】
1.鍋に水300cc(お好みで調整して下さい)、めんつゆを入れて煮立て、里芋を5分煮る。
2.里芋が煮えたら、サバの水煮缶を入れ、汁気が半分になるまで煮たら完成！
面倒な里芋の下準備も、冷凍のものを使えばとっても簡単！時間がかかる煮物も、時短調理が可能に。
3.ご飯のお供に！切り昆布の煮物
【材料】
○切り昆布 1パック
○にんじん 1/2本
○えのき 半株
○ちくわ 3本
○水 100cc
○めんつゆ 大さじ1.5
○ごま油 少々
【作り方】
1.フライパンにごま油を熱し、にんじん→えのき→ちくわ→切り昆布の順に炒める。
2.しんなりしてきたら、水100ccを入れ、めんつゆ大さじ1.5で味付け。汁気が無くなるまで炒め煮したら完成。
ほっこり落ち着く、ご飯のお供にぴったりの一品！
忙しい時こそ、心にゆとりを
バタバタする夕飯作り。
調味料を探さない、味付けに迷わない。
めんつゆ一つで味が決まる！のは、忙しいママにとって心強い味方になってくれると感じています。
「忙しい時ほど、心のゆとりを」
生まれた心のゆとりで、家族で楽しく食卓を囲んで欲しい！というのが私の願い。
これからも、身近にある食材で簡単に美味しく作れる時短料理、ご紹介していきますね！
＜今回は、4倍濃縮のめんつゆを使用しています＞
この記事を書いたのは・・・mayu
時短家事コーディネーター・整理収納アドバイザー・上級心理カウンセラー。
小学1年生&5年生の男の子ママ。パートタイムでお仕事をしながら、時短家事コーディネーターとしての活動をしています。
自身の経験から、忙しいお母さんでももっと自分の大切な時間・叶えたい時間を楽しんで欲しい。という想いで発信をしております。