手軽においしく母ごはん

こんにちは、全農主婦記者のoshimiです。

先日、近所の友達とおひるごはんを食べたい！という次男と娘のリクエストで即席オムライスを６人分！

１皿は待ちきれない長男がすでに食べてます。

ごはん３合を炊いてチキンライスを作りながら｢こんなに重いフライパン持ったことない！｣って思ったんだけど、冷静に考えたら、いや、家族分＋１人ってだけか。
それでもはらぺこの子どもたちの圧がすごくて、なんかいつもに増しての疲労感。

でも子ども６人、一瞬にして平らげてくれたのは嬉しい！
たまねぎが嫌いな長男も、めっちゃみじん切りにしたオムライスの玉ねぎは全く文句言わず食べれるらしい。ということもわかった。

みじん切りはフードプロセッサーでいつもちゃちゃっとやるんですが、この日はフードプロセッサーを洗うのが面倒で、根性でひたすらにみじん切り。
根性出さなきゃみじん切りすら億劫になってる私って一体。

母のひとり飯

というわけで、炊いたお米もきれいになくなって、あ、私のごはんがないじゃん！

いつもだったら冷凍庫に冷凍ごはんが１食分ずつ、何個かストックされているんですが、この長い休みに入って、ストックしてもしても即なくなる！
もはや、もう釜ごと置いておいていいのかもしれない。


そんなわけで私は、パックごはんで塩むすび。
じゃりじゃりの梅干しが最近すっごく好きで、梅干しものせてね。

魚沼の水を使った美味しいお米をパックご飯で

パックご飯は、全農さんの
｢国産米使用ごはん｣

このパックごはん、新潟県の魚沼産のお水を炊き水に使用しているんです。

新潟のお水って夏でもすっごく冷たくてすっごく美味しい！
いつも泊っているホテルの水道水も、｢美味しい津南の飲み水です｣って案内があるほどめちゃくちゃ美味しい！
なんなら朝夕のビュッフェにも｢魚沼の水｣っていうものが置いてあるくらい、新潟のお水は
美味しいんです～～～！！

魚沼のお水は軟水で、ごはんとの相性が抜群なんだそう。
お米が透き通るような白さでふっくらとっても美味しいごはんでした。

我が家は、夫の好みでいつも硬めのごはんを炊いているんですが、私は柔らかいのが好きで。
でも当たり前すぎてそんなこと忘れていたんだけどパックごはんを食べて思いだした。

そう、私これくらいのが好きだった！って。

JAタウンのせとかがデザート

この日のデザートは、数日前にJAタウンで頼んでいた｢訳ありせとか｣

以前、個人店のお店で外食をしたときに、店主の方がお土産にこれ持っていきな！って、くれたのが｢せとか｣

これが抜群に美味しくて、美味しいせとかを買うならJAタウンでしょ！と、覗いてみたらラッキー！｢訳ありせとか｣がお手頃価格で出ていたのです～。

お手頃価格といっても、ま、まぁ、普通よりは高いんですが、スーパーでもとっても高いせとかがこの値段で買えるのは嬉しい！

訳ありとはいってるけど、サイズが不揃いで形が悪かったり傷があるだけ。
カットしてみんなで食べましたが、みずみずしくてとろける甘さで最高に美味しかった！

JAタウンの訳あり商品や家庭用の商品、お試しするのにちょうどよくて、オススメです～。
ただ、やっぱりお手頃価格商品は人気のようで、このせとかも今覗いたら完売でした。涙

でもJAタウンにはおいしいものが他にもいっぱいです！
食べてみたい！を見つけたら是非是非お試しください～♡


***この記事は編集部の依頼によりモニターとして書いています***
***掲載の体験談は個人の感想です***

■この記事を書いたのは･･･全農主婦記者oshimi
パートで働く、小学生３人の母。主婦歴11年。その半分を散財赤字家計で過ごし貯金はゼロ！と胸を張っていた時代から、ようやく貯金に目覚め現在は我が家なりの心の満足度を高めていける心地よい暮らしを模索中。