【お弁当】先々週のお弁当（高校生弁当・大学生弁当・父用弁当）

サンキュstyleライターゆずうさぎです。
新しい週が始まるというのに、先々週のお弁当をアップすることができず（汗）
やっとアップします。
相変わらずお弁当を作っています。普通の主婦の作る普通のお弁当ですが、よかったらご覧ください。

娘弁当

・ミートボール
・チキンナゲット
・青じそパスタ
・卵焼き（ネギ入り）

珍しく小学生だけお弁当がいる日でした。
娘のリクエストで作ってみたお弁当です。カルディの青じそソースを使ってパスタを作りました。このソースは本当においしくて、この夏堪能した商品です。

大学生弁当

・卵ハムサンド
・ミニハンバーグ
・卵焼き（ネギ入り）
・おにぎり（梅）

イオンのミニハンバーグが柔らかくて美味しいです。照り焼き風に味付けしてみました。

豆腐ハンバーグサンド弁当

・豆腐ハンバーグサンド
・ポテトサラダ
・梨

豆腐つくねハンバーグを作りました。こちらは料理家のmizukiさんのレシピを参考に作っています。冷めても柔らかいので、お弁当に重宝します。
ジャガイモを沢山いただいたので、ポテトサラダを作りました。
我が家ではポテトサラダが大人気で、作ってもすぐなくなります(笑)
隠し味にコンソメを入れるのがポイントです。

ウインナーパン弁当

・ウインナーパン
・チキンナゲット
・オムレツ
・おにぎり（枝豆＆鮭フレーク）

ロールパンサンドを作るとき、キャベツの千切り（もしくはレタスの千切り）を先にはさんでマヨネーズ・ケチャップの順にかけて最後にウインナーなどをはさみます。
こうすると食べるときに手が汚れないからです。
おにぎりは、塩を少し混ぜたご飯に冷凍枝豆と鮭フレークを混ぜて握ったものです。

エビフライサンドと父用弁当

〈息子用弁当〉
・エビフライサンド
・おにぎり（鮭わかめ）

夕飯にエビフライを沢山したので、ロールパンサンドにしました。
おにぎりは混ぜご飯の素を使っています。
バイト用弁当なのですが、これと菓子パンを持って行ったようです。

〈父用弁当〉
・エビフライ
・卵焼き
・ポテトサラダ
・手作りパン（ナッツとドライフルーツ入りチョコパン）

卵焼きは母の味です。娘が母（娘にとっては祖母）から教えてもらったものを私が教えてもらってます(笑)
パンは家族に好評だったので、父にもおすそ分けをしました。

この週は、高校生がテストだったこともあり、あまりお弁当をたくさん作らなくてもよかったです（その代わり、お昼ご飯を作っていたけど…）

今週も頑張りましょう。

■この記事を書いたのはサンキュ！styleライターゆずうさぎ
元サンキュトップブロガー。小学生から大学生まで三男一女の４人の子供を育てる母。
ただいま週7でお弁当を作っています。
映えない変化のないお弁当ですが、よかったら見て行ってください。