【業務スーパー】お弁当作りにお役立ちのものたち…（夏場編）
サンキュ！ＳＴＹＬＥライターゆずうさぎです。
今年の夏は、本当に暑くて暑くて暑くて…
お弁当作りが大変でした。
理由は
１．暑くて極力キッチンに立ちたくない
２．暑いので、あまり作り置きを使えない（全く使わないわけではない）
そんな…手を抜くことばかり考える私が、夏中お世話になった業務スーパーの商品をご紹介します。
冷凍野菜
私は…主婦歴もうすぐ25年なんですけどね…。
朝から包丁を使うのが嫌いです(笑)
何なら一日中あまり好きではないです（小声）。
そんな私の救世主が、冷凍野菜。。。
朝…いつも適当に作るお弁当の野菜を切る時間を減らしたい（何なら無くしたい…笑）私はいつも一品は冷凍野菜を使って作ります。
例えばこのお弁当では
・きんぴらごぼう
・パプリカとウインナーの炒め物
この二つは、冷凍野菜で作りました。
もちろん、お弁当だけでなく常備菜を作る時にも使います。
パスタソース
我が家の高校生は、パスタが大好き。
お弁当に入っていると、テンション爆上がり。
そして、毎朝多めに作って朝ごはんにも食べています。
この瓶入りのパスタソースは、使いたい量だけ使うことができるので本当に便利です。
味もトマトベースで美味しいですよ。
こんな感じで、しょっちゅうお弁当に入れています。
余談ですが、パスタも業務スーパーで買ったショートパスタです。
こちらも、お手頃価格で大容量なので気に入ってます。
もちろん、お昼ご飯等にも使えます。
ソイボロネーゼは、ひき肉の代わりに大豆（ソイ）を使ってあるトマトソースです。
トマトの味がしっかりしていてめちゃ美味しいです！
食費の高騰が続き、暑さも続きお弁当作りのやる気もダウンしがちですが…（…私だけ？笑）できるだけ手を抜きながらお弁当を作っていきたいものです。
■この記事を書いたのはサンキュ！ＳＴＹＬＥライターゆずうさぎ
中学生から大学生まで三男一女の４人の子どもを育てる母。学生の頃から作り続けているのでお弁当歴はそろそろ３０年になろうかとしています。現在では週５～６お弁当を作っています。