コンビニのサラダで見える化！【痩せる】のにちょうど良いたんぱく質量
作るより食べる方が好きなアラフォー調理師でサンキュ！STYLEライターのacoです。お立ち寄りありがとうございます。
私は、知人が間違った糖質オフで倒れたのをきっかけに、真剣に栄養学を学び始めました。
勉強すること、年齢に合ったバランスの食事をすることで、ストレスなく体重をキープしています。
近頃は、糖質オフダイエットから派生して、プロテインダイエットが流行っていますし、「たんぱく質が摂れる」飲料やインスタント食品も増えてきました。
でも、ご自分の食生活を見直してみてください。それらを食べるほどにたんぱく質が不足していますか？
「痩せるため」が逆効果になってはいませんか？
プロテイン＝たんぱく質
プロテインってたんぱく質なんです。
だから、毎日激しい運動をしているなど筋肉を鍛えている。
忙しくて食事が不規則だったり、極端に食事量が少ない。
そういう理由がない方は、普通の食事で十分に摂れていることが多いです。
基本のたんぱく質量
1日に必要なたんぱく質量は、大豆製品と卵を1、魚を2、肉を3として、合計3～5といわれています。
たとえば、
朝：卵かけご飯(1)と豆腐のみそ汁(1)
昼：パスタとサラダ
夜：納豆ご飯(1)と焼き魚(2)と野菜のみそ汁
で、１+１+１+２＝5
朝：トーストとゆで卵(1)
昼：コンビニのおにぎりとお茶
夜：ご飯とハンバーグ(3)とスープ
だと、1＋3＝4
といったように、普通の食事を摂れるのであれば、たんぱく質は十分です。
厳密でなくて良い
エネルギー量を1・2・3で考えるのは面倒ですよね。そこで、「大豆製品・卵・魚・肉から1食につき1皿」と考えると手軽です。
参考までに、セブンイレブンの【たんぱく質が摂れる】サラダだと、鶏むね肉とゆで卵で2皿分。
たんぱく質量も記載されていて、とても分かりやすいですね。
1日に必要なたんぱく質量は50gとされていますが、こちらではその約半分の27gも摂れるそうです。
実は、栄養学に基づいて考えると1食で必要なたんぱく質の量は、「手のひらサイズ」と覚えると計算がいりません。
こちらのサラダは手のひらからはみ出ますので、やはり2皿分、1日分の半量ですね。
プロテインは痩せ薬ではなく、体を作る栄養素です。
だから、プロテインにこだわらず、食べたいものを食べながら、バランスの良い食事を心がけましょう。
一汁一菜ときどき三菜。プラス好きなおやつ。
そういう普通の食事が、健康的に痩せる一番の近道です。
※記事の内容は「運動をしない大人女性の適量」を基準にしています。
◆記事を書いたのは・・・aco
知人が間違った糖質オフで倒れたのがきっかけで、真剣に栄養学を学び始めた調理師で、２歳差小学生兄妹の母です。
「健康的にラクして体型維持をしたい」と考えている食いしん坊アラフォーだからこそ、「簡単にできること」を日々模索しています。
