起きてから15分！子供が喜ぶトースト朝ごはん

主婦ライターのmarikoです。
夫と私、息子(4歳)、娘(1歳)の4人暮らしの転勤族です。
家族と自分の健康のため、日々、お料理、パン&お菓子作りに取り組んでいます。
学生時代にカラーコーディネーター(色彩能力検定1級)を取得、趣味だった海外1人旅で色んな国の料理に触れ、テーブルコーディネートやお料理に活用しています。出産後、パンシェルジュ、ヘルシー&ビューティーフードアドバイザー、食育インストラクターの資格を取得、現在は自宅などで料理や季節の花材を使ったワークショップを主宰しながら、栄養について勉強中。

食パンを買ったものの…

買い物に行き翌日朝ごはんにと、とりあえず食パンを買ったものの、翌朝、何を作ろうと迷うことはありませんか？私は、ジャムやマーガリンを常備していないため、困ってしまうときがあります。そんな時、15分もあれば完成するトーストで作る朝ごはんをご紹介します。

1.豆乳フレンチトースト

1つ目は、豆乳フレンチトーストです。甘い食事にはなってしまいますが、豆乳と卵で栄養価も高く、その日にあるフルーツをトッピングして出すと、子供たちが大喜びする人気メニューです。

材料（2～3人分）

食パン　3切れ
卵２個
豆乳　50～70ｍｌ
はちみつ　大さじ１

トッピング
はちみつ　適宜
メープルシロップ　適宜
粉砂糖　適宜
フルーツ　適宜
ジャム　適宜

作り方

1.　食パンを４つに切る
2.　なるべく平らな耐熱容器に卵、豆乳、はちみつを入れ混ぜ合わせる
3.　②の卵液に食パンを並べ、ラップなしでレンジで３0秒温める
4.　食パンをひっくり返し、もう一度３０秒レンジで温める
5.　フライパンにバターかオイルを熱し、パンを並べ弱めの中火で2.3分ずつ両面焼く
6.　器に盛り付け、フルーツやシロップなどをお好みでかけたら完成

2.野菜の似顔絵トースト

２つ目は、つい先日作ったら、こどもがとても喜んだトースト、野菜で簡単に作った似顔絵トーストです。夏野菜はカラフルで可愛く作りやすいと思います。ウインナーやハムなどど合わせると喜ばれそうですね。

材料

食パン　ご家族分
スライスチーズ　ご家族分
お好みの野菜
魚肉ソーセージやウインナーなど

作り方

1.　食パンを２０秒温める
2.　スライスチーズを顔に見立ててのせる
3.　お好みの野菜で、髪の毛と顔を作る

ポイント

・顔を作る際、髪の毛から作るとバランスを考えやすいです
・スーパーにある小袋に入ったブラックオリーブの輪切りが目に使いやすくおすすめです

この記事を書いたのは

主婦ライターのmarikoです。
夫と私、息子(4歳)、娘(1歳)の4人暮らしの転勤族です。
家族と自分の健康のため、日々、お料理、パン&お菓子作りに取り組んでいます。
学生時代にカラーコーディネーター(色彩能力検定1級)を取得、趣味だった海外1人旅で色んな国の料理に触れ、テーブルコーディネートやお料理に活用しています。出産後、パンシェルジュ、ヘルシー&ビューティーフードアドバイザー、食育インストラクターの資格を取得、現在は自宅などで料理や季節の花材を使ったワークショップを主宰しながら、栄養について勉強中。