【無印良品】キーマカレーで超簡単！「とろとろ卵の焼きチーズカレー」のつくり方
フランス料理をはじめ家庭で気軽につくれるレシピを中心に、暮らしを楽しむアイデアを発信している料理研究家のmarieです。
今回は、無印良品のレトルトカレーを使った「とろとろ卵の焼きチーズカレー」の簡単レシピをご紹介します。ごはんに卵を加えることでリゾットのような濃厚な味わいに！
今回使うのは、こちらの商品！
気軽に本格的な味わいをたのしめる、無印良品のレトルトキーマカレーです。化学調味料・合成着色料・香料不使用なのもうれしいポイント！
材料（1人分）
「素材を生かしたカレー キーマ（180g）」…1袋
ごはん…茶碗1杯分（180〜200g）
卵…1個
ピザ用チーズ（またはスライスチーズ）…お好み量
【トッピング用】
ドライパセリ（お好みで）…少々
つくり方
早速つくり方をご紹介します！
（1）ごはんと卵を混ぜます
卵は溶きほぐし、ごはんが冷めている場合は電子レンジであたためておきます。
グラタン皿（または耐熱皿）にごはんを入れ、溶いた卵を加えてよく混ぜあわせます。
ごはんと卵を混ぜておくことでリゾットのような濃厚な味わいに！
（2）カレーとチーズをかけて焼きます
「素材を生かしたカレー キーマ」を全体にかけ、仕上げにピザ用チーズをふりかけます。アルミホイルをしいたオーブントースターで約10分おいしそうな焼き色をつけます。
チーズがとろ〜り！焼きチーズカレーの完成
お好みでドライパセリをふりかければ、焼きチーズカレーの完成です！お酒との相性もばっちりなので、おうちディナーの一品としても◎。
カレー好きにはたまらない一品
無印良品のレトルトカレーを使った、とろとろ卵の焼きチーズカレー。おうちで気軽に本格的な味わいをたのしむことができちゃいます！ぜひ、寒い季節にぴったりの焼きチーズカレーをつくってみてくださいね。
◆記事を書いたのは・・・marie
フランス料理とお菓子が大好きな、料理研究家marieです。フランス料理をはじめ、家庭で気軽につくれる世界各国のレシピを中心に、暮らしを楽しむアイデアを発信しています。
食料品店巡りが大好きなので、おすすめ商品を使ったレシピなどもご紹介します。Instagramでは日々のお菓子づくりや料理の様子を投稿しています。