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【無印良品】キーマカレーで超簡単!「とろとろ卵の焼きチーズカレー」のつくり方
フランス料理をはじめ家庭で気軽につくれるレシピを中心に、暮らしを楽しむアイデアを発信している料理研究家のmarieです。
今回は、無印良品のレトルトカレーを使った「とろとろ卵の焼きチーズカレー」の簡単レシピをご紹介します。ごはんに卵を加えることでリゾットのような濃厚な味わいに!
今回使うのは、こちらの商品!
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気軽に本格的な味わいをたのしめる、無印良品のレトルトキーマカレーです。化学調味料・合成着色料・香料不使用なのもうれしいポイント!
材料(1人分)
![](https://img.benesse-cms.jp/39writer/item/image/normal/34ddb566-2f36-4b43-8049-63ac3aeaa18f.jpg?w=720&h=470&resize_type=cover&resize_mode=force)
「素材を生かしたカレー キーマ(180g)」…1袋
ごはん…茶碗1杯分(180〜200g)
卵…1個
ピザ用チーズ(またはスライスチーズ)…お好み量
【トッピング用】
ドライパセリ(お好みで)…少々
つくり方
早速つくり方をご紹介します!
(1)ごはんと卵を混ぜます
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卵は溶きほぐし、ごはんが冷めている場合は電子レンジであたためておきます。
グラタン皿(または耐熱皿)にごはんを入れ、溶いた卵を加えてよく混ぜあわせます。
ごはんと卵を混ぜておくことでリゾットのような濃厚な味わいに!
(2)カレーとチーズをかけて焼きます
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「素材を生かしたカレー キーマ」を全体にかけ、仕上げにピザ用チーズをふりかけます。アルミホイルをしいたオーブントースターで約10分おいしそうな焼き色をつけます。
チーズがとろ〜り!焼きチーズカレーの完成
![](https://img.benesse-cms.jp/39writer/item/image/normal/146a9f60-0825-4b2a-92d5-bfcca34a6793.jpg?w=720&h=556&resize_type=cover&resize_mode=force)
お好みでドライパセリをふりかければ、焼きチーズカレーの完成です!お酒との相性もばっちりなので、おうちディナーの一品としても◎。
カレー好きにはたまらない一品
無印良品のレトルトカレーを使った、とろとろ卵の焼きチーズカレー。おうちで気軽に本格的な味わいをたのしむことができちゃいます!ぜひ、寒い季節にぴったりの焼きチーズカレーをつくってみてくださいね。
◆記事を書いたのは・・・marie
フランス料理とお菓子が大好きな、料理研究家marieです。フランス料理をはじめ、家庭で気軽につくれる世界各国のレシピを中心に、暮らしを楽しむアイデアを発信しています。
食料品店巡りが大好きなので、おすすめ商品を使ったレシピなどもご紹介します。Instagramでは日々のお菓子づくりや料理の様子を投稿しています。