【使い方は無限】あると便利！めんつゆで超簡単万能だれ
2021/04/23
【サンキュ！STYLEライター】【調理師】【家庭料理教室主宰】【主婦歴27年】の
Norikoです！
今日は、めんつゆで作る万能だれの紹介です！
忙しい時でもこれがあればささっと一品増やせます。
材料はたった3つだけなのに使い方は無限です。
是非、冷蔵庫に常備して時短調理してみて下さいね。
材料
・生姜または新生姜 30ｇ
・鰹節 3ｇ
・めんつゆ 適宜
作り方
1.生姜をみじん切りにする。
2.清潔な瓶に生姜、鰹節を入れる。
3.めんつゆをひたひたになるまで注ぐ。
キャベツの和え物
1.キャベツ(240g)を電子レンジ600ｗに2分半かける。
2.熱いうちに巻きすを使って水気をしっかり絞る。
３.万能たれ(適宜)、ゴマ油少々で和える。
4.器に盛ってゴマを振る。
他にもこんな使い方が出来ます
●冷奴
●卵焼き
●卵とじ
●素麺・うどん
●おにぎり（汁は絞っておかかのみ）
●サラダ
最後に
今日は、めんつゆで作る万能だれの紹介でした。
キャベツの和え物は、白菜やニンジン、ナス、玉ねぎなどでも。
お好みでオリーブオイルやラー油などちょい足ししても美味しくなります。
♦この記事を書いたのは・・・
【サンキュ！STYLEライター】【調理師】【家庭料理教室主宰】【主婦歴27年】の
Norikoでした。最後まで読んで頂きありがとうございました。