〈食費節約〉大事なのは、減らすことではなく、◯◯を知ることと見つけたり!

　こんにちは！日々食べ盛りのムスコたちにため息‥のアラフィフ主婦、サンキュstyleライターのみい太です(^^)

　先日、ネットニュースで『子育て家庭の食費平均額は?』というテーマの記事を見つけました。気になっちゃいますよね～こーゆーのって(笑)

　サンキュを読み始めて早10年以上、おかげさまで食費節約で賞をいただき「節約上手」で取り上げていただくようになった私ですが‥。その前は、予算考えず買いたいだけ買って、足りなくなったらATM に直行！という、典型的な「貯まらない主婦」でした(涙)いえ、今でも、他の節約上手な主婦の皆さんの記事を読むと「すごいな～!」と尊敬ばかりです(笑)

　でも、以前の私のように、他の方と自分を比べて「私はダメ主婦だな～‥」と落ち込むことはなくなりました。平均額も気にならなくなりました。なぜなら、食費節約で本当に大切なことに気がついたからです！今回はその話をさせてくださいませ。

　

食費を減らそうとしてイライラしていた日々‥

　妊娠出産を機会に専業主婦となり、その頃読み始めた主婦雑誌に影響を受けて「食費節約をがんばろう！」と決めた私。「節約上手=ステキな主婦」と思ってたんですね(笑)。
　その頃は、「親子三人で２万円!」などやりくり上手の方の記事を見て、「では我が家も目指せ２万円！」というように、雑誌を参考に目標額を決めていました。それを実現するために、ベビーカーを押して地元の直売所で安いお野菜を買ったり、業務スーパーで大容量のものを買ったり、と雑誌で見た技を一生懸命真似してました。

　‥でも、うまくいきませんでした‥(涙)。
　張り切って野菜を買ってきても、下処理するひまがなく結局ダメにしてしまったり、お得だと思って業務サイズのものを買ったがために、結局大きな出費になったり(しかも食べきれないのもお約束)。しかもその頃は買い物が息抜きだったので、毎日散歩ついでにスーパーに行っては「あれ安い、これ安い」と言って特売品や見切り品を買い込んで‥そりゃあ予算オーバーもするってもんです(笑)
　でも、その頃の私は食費の予算にこだわっていて、それをオーバーしたら「予備費」と称して口座からおろし‥を繰り返していたのです。

　なかなか予算通りに行かず、口座の金額だけがどんどん減っていき‥。「安いもの買ったり、節約技を真似したりしてるのに、なんでうまくいかないの？」と、うまくいかないことにイライラを抱えていました。
　

きっかけは、１ヶ月のレシート整理でした。

　ですが、７年前に念願のサンキュブロガーになることができて。「今度こそ、食費節約にチャレンジしてみよう！」と一念発起したのです。

　以前の失敗を繰り返さないように、「まずは自分の出費を振り返ってみよう」と１ヶ月のレシート整理に取り組みました。
　以前は、ただレシートをノートに貼って合計金額を出すだけだったのですが‥１ヶ月の買い物内容をチェックしてみてショックだったのが、「無駄な買い物が多い!」ということでした。

　そこで気づいたのです。
「もしかして、１ヶ月に買うものを決めて無駄をなくせば、食費が減るんじゃないかな？」と。

　そこで、
「１ヶ月に必要な調味料、消耗品はどのくらいか」を確認し、それらを書き出して１ヶ月に必要な金額を出しました。
　次に、
「１週間にどんな食材をどのくらい買えば、無駄なく使いきるんだろう」ということも意識して考えるようにしました。

　‥もちろん、試行錯誤で失敗も続きましたが、だんだん
「この食材があれば私はいろいろ使い回せる」
とか
「これは買っても結局家族が食べないな～‥」
とコツがつかめてきました。今では、１ヶ月に一度イオンのお客様感謝デーに調味料や保存のきく食材、日用品をまとめ買いし、週に一度イオンの火曜市で１週間分の食材を買う、というサイクルが定着しました。そして何より自分が変わったなと思うのが、
「食材を無駄にすることがなくなった」
ということです。つまり、我が家に必要なものを必要なだけ買えるようになった、ということなのだと思います(^^)

大事なのは、我が家の「適量」「必要」を知ること！

　あれから数年、ムスコたちはどんどん成長し、食べる量も右肩上がり！お弁当もダンナさんと長男の二人分を毎日作る生活。消費税増税もあり‥ここ三年ほど連続して、食費予算をアップしています。
　前の私だったら、予算アップすることが悔しくてイライラしてたかもしれません。でも、今は大丈夫。なぜなら
「今の我が家にはこれが、適量、必要だから」
と思えるからです。

　食費を考えるとき、ついつい周りと比べたくなりますが‥それぞれの家庭によって、適量や必要はちがいますよね。
　例えば、共稼ぎで料理に時間がかけられなければ、その分時短のための半調理品、レトルトやお惣菜を使うことは必要でしょう。まさに「時は金なり」です(^^)
　また、食物アレルギーのある家族がいれば、アレルギー除去のために食材を選ぶ必要があるでしょう。健康のために国産など安全性の高い食材を買うのも、その家族にとっての「必要」です。
　我が家のように食べ盛りの子どもたちがいれば、小さなお子さんの家庭とは「適量」がちがうのも当然ですよね。

　ただ「食費を減らしたい」と思って節約技を真似してもうまくいかないのは、家庭ごとに大切にしたいもの、適量がちがうから。
　食費を減らすことではなく、「適量」「必要」を知って「無駄を減らす」ことを目指せば、自然とその家庭の適正な食費に落ち着くのではないかと、私は思います。

～読んでくださりありがとうございました～
＊＊掲載の体験談は個人の感想です＊＊

■書いたのは…サンキュ！styleライター　　みい太
大食漢のダンナさんと中２＆小５の食べ盛り男子を満足させるのに悪戦苦闘！教員と保育士の資格を活かして子育て支援の現場で働きながら、手抜き＆時短をモットーに日々のごはん作りを楽しんでいます。
元サンキュ！トップブロガー　　公式サンキュグラマー