2012/01/27 17:18
昨日はパン教室でした食パン


チーズ入りのくるくるパンに、
アーモンドたっぷりのスイートパン。

それに、試食中に焼き上がった
コーングリッツ入りの山型食パン。


他に、追加レッスンの人のパンも焼いたりで、
5種類のパンを作って来ました。

それぞれ違う発酵時間に成形法…
時間内にこなしちゃう先生って凄いですね〜。


パンの他に、
今回は蒸して作った和菓子。


お惣菜屋さんレシピのポテトサラダに、
ミニトマトの甘酢漬けも。


パンだけじゃなく、他の美味しいレシピも
学べるところが魅力的ですよね。

息子くんが1年生の時から通い始めたパン教室。
来月はいよいよ、上級コース最後のレッスンです。
なんだかちょっと寂しいな…

昔を思い出しつつ、習ったパンの復習を兼ねて、
おうちでパン作り楽しみたいと思いますラブ

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