2016/04/12 21:00
お立ち寄り頂き
ありがとうございます



今日は久しぶりに
アレルギー対応のスイーツを紹介

 

不使用
乳成分も含まない!


とっても簡単で
絶品のチョコラスク

IMG_20160407_182927.jpg



【材料】

 

我が家で大活躍の
DSC07818.JPG
キャンドゥで売っている
@チョコマシュ 1袋


詳しい原材料についてはこちらのblogへ




このチョコマシュマロは

乳成分のアレルギーがある息子用の
スイーツ作りの救世主♡



これさえあれば


 
2016-02-24_15.01.40.jpg
チョコムースも


チョコパンも



image.jpg
エナジーバーだって


卵・乳不使用で作れちゃう♪
※レシピは過去のblogに


そのまま食べても美味しいので

アレルギーっ子はもちろんのこと
そうでない方にもオススメの1品ですよーー

 

☆★☆


【材料A】
業務用スーパーの

ホイップトッピング加糖タイプ
80〜100cc

Camely_20141007_142639.jpg
※ココナッツオイルで作る際はホイップトッピングは少な目が好いです

 
これも
乳アレルギーっ子のスイーツ作りの

 
必需品!

これを使えば♪


image.jpg 
クッキー&バニラ風アイスクリーム
簡単に作れちゃいます♪
ŧ‹”ŧ‹”(●´ㅂ`●)ŧ‹”ŧ‹” 


レシピはコチラ
http://39.benesse.ne.jp/blog/1066/archive/1777 



このアイスにアレンジを加えれば


image.jpg
卵・乳を含まない桜色アイス最中
も出来ちゃいますよ〜♡



※このレシピも過去のblogにupしています

☆★☆
続いて用意するのはコチラ

IMG_20160402_050951.jpg
【材料B】

pasquier
Mine Toasts 
原産国はフランスです


地元のスーパーにて
200円以下で購入しました!
※ネットでも簡単に購入できます

 
原材料は
小麦粉、植物油脂、砂糖、イースト、小麦グルテン、食塩、参加防止剤(ビタミンⅭ)



生ハムなどをのせ
カナッペにして頂いても良いのですが


今回は息子が夢見ていた
チョコラスク作りに使用しました♡


☆★☆

材料C
ラード 30〜50g
※ラードが手に入らない場合
ココナッツオイルかショートシーニングでも作れます。

分量の幅はお好みでという範囲にしました

 
本当はココナッツオイルで作るのをお薦めしたいのですが
これからの時期
ココナッツオイルは溶けやすいため、ラードを材料とさせて頂きます


今回は
ラード8
ココナッツオイル2

の比率で作りました♪

☆★☆

チョコマシュマロが手に入らず

ホワイトマシュマロを使う際は
ココアパウダーやハーシーズのチョコシロップがあるとOk♪

 o0640064012268203367.jpg

材料は以上!



☆★☆


作り方


@プライパンにラードとココナッツオイルを入れる


A少し溶けてきたら
マシュマロを加えと弱火でゆっくりと溶かします。


IMG_20160411_204443.jpg


C写真の状態位になったら、
ホップトッピングを加えよく混ぜ合わせます

※お好みで、ココアパウダーやチョコシロップをプラスしてもOK♪


D全ての材料が良く混ざり合ったら、ミニトーストを入れ
満遍なくコーティングする


2016-04-09_20.15.23.jpg


Eコーティングしたミニトーストはクッキングシートにのせ
冷蔵庫で1時間冷やす


すると…
IMG_20160407_182927.jpg
チョコラスクの完成!!



子ども達に大好評♡
(*^o^)/\(^-^*)



@〜Cまでの状態後に
型に入れ冷凍庫で2時間冷やすと

2016-02-24_20.23.11.jpg
チョコムースとなります♪
※チョコムースを作る際は、
ホイップトッピングを気持ち多めにするとおいしさUP!?



アレルギーっ子でも
普通の食卓を



私から子ども達への
makanaでした



商品のリニューアルなどにより
原材料が変わる場合もございます


商品購入時に
必ずご自分で原材料の確認をしてください

☆★☆


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※makanaとはハワイの言葉で、
贈り物という意味があります
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コメント(2)
海老原葉月さま

コメントありがとうございます\(^o^)/

チョコマシュ、凄くいいですよね♪
我が家の常備品です!


アイスならば
Soyというアイスクリームならば、卵も乳も含ませんよ

あと、マルシェのブドウ味とマンゴ−味など

これらはスーパーで売っていることの多いカップタイプのアイスです。


私の作るスイーツレシピは
アレルギーっ子用に作っているので

お口に合うと嬉しいです。


※原材料については、必ず購入前にご自分で確認下さい
こんにちは♩

このレシピ待ってましたw
以前makanaさんに教えていただいたキャンドゥのマシュマロはヘビロテフードです(^^)
以来、マシュマロが大好きになりました♩

ホイップトッピング、初めて見ました☆
夏場はドールかあずきバーくらいしか食べさせてあげられなかったので、アイス作りにもチャレンジしてみますヽ(〃∀〃)

マンネリしがちな除去食も、makanaさんのアレルギー対応レシピに助けられています(^^)