2013/01/08 22:18
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アレルギーっ子のママのmakanaです三日月こんばんは





昨夜は3歳の娘にお願いをして、
海老マヨブロッコリーサラダを作ってもらいましたぴかぴか(新しい)

画像 2544.jpg

※もちろん、卵も乳製品も一切含みません





とても美味しそうに完成したこの海老マヨサラダ

実はトースターだけで作りました揺れるハート




子供が生まれる前、
海老マヨを作る時は下拵えした海老を油で揚げて

マヨネーズ・コンディションミルク・パイナップル缶の汁・粒マスタードの合わせダレで絡めていましたが・・・





今は卵と乳製品アレルギーのある子供達用にアレンジして

ぴかぴか(新しい)絶品ぴかぴか(新しい)海老マヨソースを作り上げましたexclamation




かわいい     かわいい     かわいい





昨晩は海老マヨ作りを娘にお願いしたので

簡単にトースターだけで作ることにしましたぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)


画像 2549.jpg

海老の下拵えと葱を切るのは私がしました。




画像 2550.jpg


アルミホイルの上に葱→海老とのせます

そしてトースターで焼きます







トースターで海老を焼いている間に、娘に合わせダレを作ってもらいました

o0480064012368199157.jpg



合わせダレが出来た後、

ブロッコリーを洗ってもらいビニール袋に入れて電子レンジのスイッチオンひらめきぴかぴか(新しい)






トースターで焼きあがったらボールにうつし

画像 2542.jpg






合わせダレとブロッコリーを入れて混ぜ合わせます。

良く混ざったら、お皿に盛って完成です黒ハート黒ハート黒ハート


画像 2544.jpg







最後に、卵も乳製品も使わない海老マヨの合わせダレのレシピを紹介します。




実はとっても簡単るんるん

材料はマヨドレ:砂糖:メープルシロップ

3:2:1で混ぜ合わせたら完成です
(大人は粒マスタードを加えると更に美味しくなります)



3歳児でも出来ちゃう簡単美味しい海老マヨサラダでした黒ハート






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