2018/06/12 10:39

 こんにちは(^^)

 本日、ここ湘南は、晴れ!
 昨日は肌寒かったのに、今日は暑いっ(^^;
 
 ところで、この週末2つの季節のお仕事をしました(^^)

 まずは・・・

P1130360.JPG
 赤しそジュース作り〜!

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 赤しその葉300gと水2L、りんご酢600cc、
てんさい糖400gで、このくらいできました!

 炭酸で割って飲んでます(^^)
 シュワシュワ感がたまりませんっ!
 暑い日は特にしみます!

 そして・・・

P1160422.JPG
 梅ジュース作り!

P1160512.JPG
 洗ってヘタを取った梅を凍らせて・・・

 こちらの・・・

P1160460.JPG
 氷砂糖と交互に入れます。

 この氷砂糖は、こだわりの・・・

P1160461.JPG
 てんさい糖で作った氷砂糖!

 体にじんわり・・・(^^)

 梅ジュースは、まだ出来てはなくて。
 1日1回、上下逆にふること10日くらい・・・。
 この作業は、夫の仕事(^^)

 氷砂糖が全て溶けたら、完成です!

 この季節のお楽しみ!



 お立ち寄り、ありがとうございました(^^)
 感謝・感謝です!
タグ(関連ワード):梅仕事 梅ジュース 赤しそジュース
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2018/05/03 08:03

 おはようございます(^^)

 本日、ここ湘南は、春の嵐!
 風強しと雨。。。

 ところで、GWは中学娘も部活があるし、
息子も習い事もあるしで、特に出かける予定もなく・・・。
 夫は、9連休ですが(^^;

 なので、前半は家のデッキでBBQをしました!(^^)!

 今回ヒットだったのは・・・

P1160006.JPG
 ハンバーガー!!

P1160005.JPG
 炭火で焼くとおいしい!

 日ごろお肉は食べない私ですが、
今回は食べちゃいました!
 おいしかった!!

 そして今回の食材は・・・

P1160001.JPG
 こんな感じになりました(^^)

P1160002.JPG
 野菜も、たっぷり。
 ホイルで包んであるのは、ご近所様から頂いた里芋。
 ほくほくで、おいしかった!

P1160003.JPG
 お肉は、チキンと夫作ハンバーグ!!

P1160004.JPG
 デザートは、マシュマロinチョコ!

 ちょいあぶりが、ちょっとトロけておいしいらしい!
 でかマシュマロを買ったので、かなりのボリューム(^^;

 で。
 学校があった1,2日の娘のお弁当は・・・


P1160020.JPG
 BBQど〜ん!

 1日も・・・

P1160027.JPG
 2日も・・・。

 どど〜んとお肉!

 さて。
 GW後半は、いかに?



 読んでいただき、ありがとうございます(^^)
 感謝・感謝です!
タグ(関連ワード):BBQ
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2018/04/09 13:08

 こんにちは(^^)

 本日、ここ湘南は、晴れ!
 ですが、風がすんごい強いです。。。
 最近、ずっと強くてちょっとうんざり・・・。

 ところで、週末は春を感じることをしました(^^)

P1150684.JPG
 よもぎ団子作り〜!

 よもぎは、我が家の庭で収穫したもの。

P1150681.JPG
 このよもぎは、何年か前に近くの公園の新芽を1本頂戴し
庭に直植えしたもの( *´艸`)
 
 それが、結構根付いてくれたのです。
 やはりよもぎ、強いです!!

 それを茹でて、ガーッとフードプロセッサーで細かくし、
白玉粉と混ぜ、よもぎ団子を作りました(^^)
 そして、初めて豆腐を入れてみました。
 噂通り、次の日も柔らかい状態で食べることが
できました!
 これからは、常に入れよう(^^)

 あんことみたらしで頂き、子供たちももりもり食べて
いました!

 春パワーを家族で頂きました!(^^)!

 そして、こちらの苗も買ってきて・・・

P1150685.JPG
 なすの苗。

 1本100円の苗を2本購入〜! 
 去年は、なんだか枯れてしまったので。。。
 今年は、頑張っていただきたい!!
 
 あとは、ミニトマトも植えたいし・・・。
 いつも行く、安いお花屋さんで、面白そうな苗があったら
買ってみようと思います!(^^)!

 今年もほそぼそプランター菜園継続中〜!



 読んでいただき、ありがとうございます(^^)
 感謝・感謝です!
タグ(関連ワード):なす プランター菜園 よもぎ団子
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