岸本尚子
元浪費家&料理嫌いママが認定フードコーディネーター料理研究家へ成長
次世代に残していきたい想いが沢山あり、栄養が偏らないヘルシー簡単でも、おしゃれなお店風料理を日々研究&心がけています☆
<編集部より>
大阪府在住、サンキュ!の公式ブロガーとなったことをきっかけに、人生が激変。3児の母でありながら、フードコーディネーター、認定食育スペシャリスト、料理講師・研究家として活動することに。企業向けのレシピ開発なども手掛ける。テレビショッピングへの出演、情報番組へのレシピ提供、料理撮影、コメンテーターとしても多数出演。