2019/03/11 10:00

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ブログアクセスありがとうございます^^

今週も仕事の予定がたくさんで、バタバタしそうな1週間。
頑張って乗り切らなきゃです!

最近は晩御飯もトレーに乗せてワンプレートご飯が多め。


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とある日の晩御飯。
この日も仕事があったので味付けや時短を考えて作った晩御飯。

骨付きの鶏肉はクレイジーソルトをまぶして
オリーブオイルでしっかり焼きます。

ポテトサラダは、アレンチンを使ってジャガイモを9分チン。
ほくほくになったら皮をむいて、つぶしてウィンナーとマヨネーズ・塩コショウ。

お肉を焼いてる間に完成です♪♪


お味噌汁には、白菜・にんじん・ちくわをたっぷり入れて具だくさんに。


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ご飯を早炊きしている間におかずも作り終えて、30分ほどで完成!


そして私、最近白湯を飲むようにしていて
晩御飯の時も白湯。


***


休日は息子と外食することが多いのですが、
食費は月4万という目標を立てているので、
平日は自炊しないとあっという間に予算オーバーしてしまうので・・・^^;

日々、簡単にできる晩御飯を作っております。


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