2015/04/12 20:36
こんにちは〜晴れ
ご訪問ありがとうございますっるんるん


ひさびさに晴れキタ〜っグッド(上向き矢印)

気持ちの良いお天気でしたネっ



今日は
長男くんの幼稚園時代の親友くん親子と
イケア→公園というコースで
いっぱい遊びましたるんるん


子どもたちを
「ほら行ってこ〜い!」と おっぱなして
ハハ二人はのんびりオープンカフェでお茶かわいい

…少し前までは考えられなかった
この平和な時間っ

子どもたちの成長を
感じましたぴかぴか(新しい)



*******************


さて

こないだの夕ごはんのことでちょこっとるんるん






ローストビーフ丼

豆腐のチリソース

おでん

春雨サラダ

味噌汁





ローストビーフ丼は
二男くんの入学式パーティ(→☆)で出した
ローストビーフの切れ端を
たれに漬けこんでおいたものを使用!

意外と酢飯に合うんですよ〜



そして!

60円で4人分できちゃう
がっつりおかずがコチラ♪




豆腐のチリソース♪



50円ちょっとの大きめ木綿豆腐を水切りして
小麦粉はたいて焼きまして

ネギ入りチリソースにからめるとできあがりっるんるん


チリソースに
めんつゆを使うのがコツ!
豆腐とよくなじむ味になるみたいかわいい


これ、
メインもはれちゃうボリュームおかずになりますよ!


今回は小さく切りましたが、
どーん!と大きく切ってステーキ風にしたら
存在感アップグッド(上向き矢印)



豆腐はヘルシーだし♪

お財布にもやさしいし♪♪



最近
めちゃくちゃよく食べる長男くんが
か〜なりふくよかになってきてるので…たらーっ(汗)


豆腐に今まで以上に
大活躍してもらおうともくろんでるワタシです!






〜読んでいただいてありがとうございました〜

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